今日は、近場で満喫休日であった。

朝はゆっくりお出かけの準備をして出発

目指すは、本八幡の螢明舎

暑いのであまり歩かずに、ゆっくり喫茶店で読書しようという魂胆

 

昼食と朝食代わりに、キッシュとクロックマダム（ホットサンド）を食べる

キッシュは相変わらずのうまさ。しっかりしている。

クロックマダムも卵の方は優しいタマゴサンドのようで、

肉のパートはなんだかスターアニス的な感じすらある

美味いっす。

お腹が空いていたので、ばばばばばーーっと食べてしまう。

落ち着いてコーヒーを飲み始めます。

 

コーヒーは、酸味を良く感じる方の、ケアブレンド

毎回微妙に味わいの異なる、ケアブレンドはそれがゆえに面白い

今日のモノは飲みごたえありつつ、トゲのない印象

こなれているような味

いいですね～

ちびちび読書しながら飲むのにいい感じっす

 

妻もニコニコしながら船橋東武の旭屋書店で購入した、写真の多い旅行雑誌を読んでいる

僕は、頭いい感じを出したくて難しい本を読んでます

僕が大ファンのロジャー・ペンローズの金字塔

皇帝の新しい心

内容はコンピューター・心・物理法則がテーマなのだが、

数学、物理の内容を深く掘り下げてます

とても難しい内容で、理解できることは10％ぐらいだが、我慢して読んでいると

少しづつ理解できる概念が増える。久しぶりに読むと、前わからないことが

理解できるようになっていたりして、とても嬉しい。

それでも理解できるところはすくないのだけども・・・

ゆっくりしつつ、2杯目お替わり

ロアブレンド

こちらは苦みが立っているブレンド

今日のモノはまろやかに苦みがありつつ飲みごたえもありつつといった印象

先ほどのケアブレンド同様にトゲのないような印象

アンズのタルトとフルーツケーキも注文

フルーツケーキは凝縮されたしっとりして存在感のある生地から、

洋酒の香りやドライフルーツが合わさってきてとても良い

そしてアンズのタルトはご存知の通り酸味がうめーーー

この感覚この感覚！！

ロアブレンドもグイグイ進みます

しばらーくゆっくりして移動です。

 

本八幡駅から今度は、市川駅へ・・・

展望台のアイリンクタウンへ行きました

相変わらずとても景色が良いです

スカイツリー方面

目的の牛久大仏！！

今日は完全に見える。アイリンクタウンから牛久大仏！！

拡大

完全な姿！！アイリンクタウンから牛久大仏

展望施設内のカフェで一服

コーヒー

コーヒーって感じで、苦く太く酸味がもわわわわーー

船橋市立体育館も見えます

千葉県の芝山町にあるオーチスエレベーター芝山テストタワー(154m)

拡大するとこれです

 

あーーいい感じ！！

 

夜は、親切夫婦に誘っていただき、船橋のみやまで火鍋

豚バラとごはんが本当に最高！！

ビシビシーーって感じでうまいです！！

そして、火鍋のスープをすった、凍り豆腐や、なす、とうがんがかなりいい感じ

普通にスープを飲もうとすると、それは難しい

なぜならば、表面に唐辛子で構成された一種の香味油がういているから。

十分にスープをすった野菜を食べることで、そのスープを存分に味わうことができる

 

デザートのジェラートでクールダウンをしてから

なんとか油の層の下にあるスープをほんの少しだけ味わう

これが無茶苦茶うまい！！

わりと塩分をかんじつつ、今まで煮た具材の旨味や、辛味、かるい苦味すらも感じる。

あの味わいは最高っす。

スープを吸いやすい具材を味わうのが手っ取り早いのだけど、

ダイレクトのスープの味わいはやはり格別。

火鍋の力を得て、また10月の盛岡珈琲フェスで頑張れるぜ！！

いやー今日は近場でゆっくりとした休日であった

まぁまぁ歩いて12000歩

あしたからもコーヒーファイヤーだぜーーー！！

とても暑い日が続きますね～

今日は高円寺まで出かけていきました。

出かける前にスパゲッティーの製麺（笑）

 

高円寺へ出かけるので、事前に調べると、

インターネットはとても便利で、美味しそうな、

お蕎麦屋さんが出てきました。

そば信濃

古くて綺麗なお店です。

座っていると続々とお客さんが入ってきます

 

かけそばと十割蕎麦を食べました

十割そばは少し太めなのと、ちょっとしょっ辛い汁

甘く淡い蕎麦の香りで抜けていってうまいっす

少し太めなのが存在感あって良かったです

かけそばは節の香りがするような、感じでとても良かったです。

どちらも甲乙つけがたいいい感覚

美味しいお蕎麦食べたなぁ～って感じ

店主のオジサンすごくいい人で、暑いのにありがとう。また来てね～ですって。

長年続く店はやはりハートフルなのか。

オジサンのお蕎麦と心に触れました

そして今日もまた長月！！

メニュー見たらイエメン　イスマイリ

あったら頼んじゃいますよね

デミタスでいただきました

うおーーー

うめーーー

柔らかい苦みから、完全にモカ！！

コピー用紙とかではなくて、古い辞書の紙の匂いとか

そういう感覚

冷めればさめるほど、そういう感覚が強い

むーーーー

良いです！！

モカと言われて完全にモカ！！

スバラシイ！！

独特の香りで飲むっていう印象

そして、ブレンド　デミタス

うおーーー

こっちもいい感じ～

障子の印象

外が明るくて、障子を通した光が漏れる

あんな感じ

苦味と酸味の中庸

どっちにもいかない感覚

すごくはかない光がある

先日飲んだ時といい、

今回といい

揺らぎはあるものの、世界観が見える

こういう現象から、この人も毎日コーヒーに向き合っているのだなとビンビンに伝わってくる

コーヒー2杯飲みながら、妻が先日いった山形の思い出、昨晩見た紅海のブラインプールの話

などなど

優しい飯田君に癒されながら、コーヒーで安らぎを得る

どうもありがとう

大満足でお家に帰りました

 

夜は麵を製麺してスパゲッティーに仕上げました

美味しかったよ～　いつものプチトマトモリモリソース

 

今日はそれほど歩かず8000歩

明日からもコーヒーがんばるぜーーー

今日はまず皆さんにお伝えしたいことがあります！！

ミュンヒの田中完枝さんが再婚予定とのこと（2023.7.18時点）

おめでとうございます

なんと御年80歳

先日、ご本人から直接電話があり報告を受けました！！

どういう経緯かというと、ポエムが縁を作ったとのこと

そこはかと降る雨が

寂寥の人となって

このポエムを読んで、お相手の女性とご縁ができたそうです

コーヒーは飲むポエム！！

バイクは走るポエム！！

すごい！！

なお、報告の電話でブログに書いてもええよ、とおっしゃっていて

というか、書いてほしいような感じであったので、この場でご報告させていただきました。

このブログの読者のみなさんであれば、喜んでくれそうだと思いました。

田中さんおめでとうございます！！

僕がミュンヒに行った時の様子はここを参考にしてください

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さてさて、今日は茨城県　水海道（みつかいどう）へ行ってきました

それは、先日新潟の交響楽へ訪れたときに、

茨城に、お店があると聞いたので、その時は名前を忘れていたのですが

こういう時に、インターネットは便利なもので必要な情報がありました

それが今回訪れる、珈琲を楽しむ店　珈和だ。

とても暑いので、今日は車で移動しました

船橋からはおよそ2時間ぐらい

バイパスから少しそれた場所

珈琲をたのしむ店 珈和

とても雰囲気のいいお店だ

メニューを見るとカフェ・エキスといったおなじみのものが・・・

まずはマンデリン

ほーーー

軽やかでマンデリンの香りがするー

苦味のあるコーヒーではあるが爽やかに抜けていく

飲みごたえはけっこうあるのですが、軽やかな印象です

座っていると、常連のお客様たちがガンガンに入店してくる

すごい！！

カフェ・ノワール（珈琲のエキス）

おーーー

深煎り！！

苦味がまろやかでしっかりとしている存在感

知らないパズルの感じは、感じ取れなかったが、

いわゆる深煎り濃厚コーヒーって感じ

ヌル―っとしてわずかに酸味を感じます

ここにも吉祥寺もかの雰囲気を感じるようなお店があった！！

大満足でお店を後にする。

そして、かなり前にお客さんに教えてもらっていた店

メヒコ！！

シーフードレストラン

いわゆるローカルチェーン

入った瞬間に心をつかまれました

ピンクフラミンゴ！！

この街のクレイジー　プリティー　フラミンゴ！！

店でかってるプリティ　ピンク　フラミンゴ

ガラスのジェネレーション

つまらない大人になりたくない！！

まさにそんな曲が聞こえてきそうな世界観

カニピラフ無茶苦茶うめーーー大満足！！

海老フライ、カニクリームコロッケ、蒸ガキ、エビのビスクスープ

とにかくカニピラフ美味しーに尽きるっす

また来たい店だ！！

プリティフラミンゴ！！

メヒコ　最高！！いいぇー

それから観光。豊田城（常総市地域交流センター）

いったらなんと休館日　ザンネン！！

ザンネン

記念に写真を撮ったぜ！！

夜はアサリのスパゲッティー

美味しかったよー

今日は歩かなくて3800歩

あしたからもコーヒー頑張るぜ――

 

 

いやー暑くなりましたね！！

すっかり夏ですね

今日は久しぶりに、トリトンへ行ってきました

相変わらずの大盛況

すごいです！！

炙りえんがわ

炙りとろ

生ほっきがい

みるがい

ほたて

あまえび

超最高！！

それから暑さにやられている妻を、冷却中に

押上から一駅の本庄吾妻橋へ

ダイニング ビアバー　カフェスタイル コジロウ！！

ルワンダ11’　デミタス　ダブル

むほーーーー

超いい！！

最高！！

酸味とちょい苦い感じの絡みが良いです～

それで抜けてくときに、乾いた干し草みたいないい感じ～

酸味の出方がすばらしーーー

絶妙に浅すぎない感じ

ガリ食べてるみたい！！

あの感覚あります。ガリの酸味

いやーー無茶苦茶すごい！！

ランチ時だったので、グイグイお客様が入ってくるのをわき目にささっと退店

しばらくぶりの訪問であった。

そしてもう一度ソラマチへ戻り、

しっかり、冷たくなった妻（体温が）と合流（誤解される　笑）

夏は冷たい妻（体温が）を維持しておかないと行動ができない（笑）

二の腕が冷えていることを確認して、いざ出発

 

歩いて15分ほど

スカイツリーも霞んでいる

言問団子

初めて来ました

座ったら団子が出てくるスタイル

白い団子

黄色い団子

小豆色の団子

三種類

柔らかくそれぞれがいい持ち味

白いのは、味わいが優しく中身の餅のコメの香りがするです

黄色いのはなんだか牛皮みたいな感じで面白い

小豆色のはもちろん小豆の香りがしっかり。

素朴なおいしさに感動

言問団子の店内はとても涼しく、妻がまた冷たさを取り戻したのを感じる

ちょうど浅草寺で、ほおづき市やっているようで、店内にほおづきが飾ってあった。

 

またもと来た道を戻って押上へ

ニトリで必要物資を購入

ソラマチで再度休憩

それから、京成電車で船橋へ帰る

 

京成電車の中で、妻が冷たいかをチェック

十分に、二の腕が冷えていて良かった。

電車の中の妻はとても冷たい（体温が　笑）

さっきの桃を食べる必要はなさそうだ。

もういちどこんなにプリンプリンな桃をたべたらたいへんだぜ～

無事に船橋へ帰って来る

 

京成船橋からJR船橋へ戻る途中に、船橋西武が完全に解体されているのを見る

今だけの光景だぜ

ニトリの大きな荷物を下げて無事に帰宅

すぐにカレーの準備

玉ねぎを炒めます

炒めながら、コーヒーで休憩

グアテマラSHB（直火で焙煎ver)

うほーーー

自分のコーヒー落ち着きます～

甘くて独特の香ばしいような匂いがします

だんだん、たぬき色まで玉ねぎがいたまったら、プチトマトを投入

水分抜きをして、

パウダースパイスをいれ軽く炒めたらカレーペースト完成！！

ここから、煮込み鍋に移して、水分と鶏肉を加えて煮込みます

ご飯を炊いている間、近くのコンビニまでお散歩

入道雲が鯨みたい

帰りはだいぶオレンジ色

カレー美味しかった～

今日はまぁまぁ歩いて13000歩

明日からもコーヒー向き合うぜ―――

※次のブログ更新は7月18日（火）を予定しております。

（17日、月祝日で営業するため）

今回は夏休みで、交響楽（新潟　寺尾）とコフィア（山形　鶴岡）を訪ねつつ、

山形大学出身の妻の思い出巡りの旅をしてきました。

早朝出発

今回は上越新幹線

初めて上野から乗車です

とき　新潟行き

車内販売

アラビカ種を使ったコーヒーとのこと

酸味からのほろ苦さ

妻はよこで、お米の入ったアイスクリームをウマウマ食べている

無事に新潟駅そして、各駅停車を乗り継いで寺尾駅へ到着

 

まずは、開店時間をまって交響楽へ・・・

マンデリン、ブレンド、ブラジル、ネルを購入

喫茶は13時から(2023.7.3時点)なので、一度退店

 

 

歩いて15分ほどのところの回転寿司

丸寿司

地元の人で大賑わい！！

ホヤ貝、とり貝おいしかった！！

天使のエビもおいしいぜ～

そうして、再度

珈琲だけの店　交響楽

店内はクラッシックで重厚感がある。

行ったことないけど、吉祥寺もかもこういう雰囲気だったのだろうなぁという感じ

入り口側のショーケースや喫茶スペースの奥側のショーケースにもかにまつわるものが

飾られている

湯川さんのご厚意で抽出も見せていただく

ネルの水をしっかり切る、

サーバーの水もしっかり切る

カップやスプーンは温めておく

抽出を見ているとわりとさっくり

最初は表面にてててててーーーー

赤黄色みたいな最初の一滴がおちても同じようにてててててーーーー

成長し始めてさーーーって感じ

蒸らしとかは特になくシームレス

抽出見せていただきありがとうございます！！

 

マンデリン

むほーーー

香りがマンデリン

苦いようだけど苦くなく香りがありすーーーっとしてる

印象が残る！！

にが・・・くはない・・・けどマンデリンの香り・・・だけど深煎りのコーヒー

しつこくなくすーーっと舌離れがよい

冷めてきて、もう少し香りが盛り上がる

甘いようなそんな感じ

こういうマンデリンスバラシイ！！

都内でこういうマンデリン飲めるところはあるだろうか・・・

さらに

ラヴォルブレンド

おおおーーーー

さっきとおなじように、にが・・・くはないけど深い味わい

そして不思議な森に生えている、木の皮のような香り

そして、旨味

すすすーーーっとぬけていく

なんか、しらないパズルのピースだ

こんな匂いは嗅いだことがない

さっきのマンデリンではないのだ・・・

なんかふしぎな清々しさ

神社の参道に木がたくさん生えてて、森林浴みたいな世界観でした

すばらしい！！

さらにご厚意で、焙煎機も見せていただく

バーナーの形

ドラムの感じ

眼福

すげーーーー

最高の気持ちです

ここまで来たかいがあった

ありがとうございます！！

寺尾　最高！！

海岸線へ向かって土地が高いのが不思議

そして寺尾駅へすぐ戻り、

各駅停車へ乗り新潟へ

そこから、特急電車　いなほ号へ

田園風景

そして村上をすぎたあたりから日本海！！

スバラシイ眺め

佐渡島が見える。最高だ！！

無事鶴岡到着　駅舎の古い感じ

珈琲店　コフィア！！
（自分のブログによると2017年1月17日以来の訪問　→こちらを参照）

まずは、

エチオピア　ハラー

うおーーーーー

あります

あります

すすすーーって感じではないが、独特な香り

ネコも杓子もイリガチョフじゃない香り！！

酸味を感じつつ苦い　そして太い

独特っす。この香り

冷めてくるとだんだんピンク色が顔を見せ始める

これはあれがあるのを容易に想像できる

家に持ち帰って抽出するのがとても楽しみだ！！

店内を見回すと、こちらも、もか由来のモノがちらほら

天井がすごく茶色くなっていて、コーヒーの煙に燻されたであろう年月を感じさせる

アマレット　ブレンド

ぐおーーー

骨太！！

苦いような苦くないような、だけど骨太！！

で、例の香り！！

知らないパズルのピース！！

しかも面白いことに、さっきの交響楽のラヴォリブレンドの中に感じた香りに似たものを感じる

さっき飲んで影響されているせいかは、わからないが、

すくなくとも自分ではそう感じた

なんか森の木の皮

冷めてくると余計に印象がある

これは、2017年時にコフィアを訪ねたときに感じた知らないパズルのピース感だと感じる

嬉しくなって、ブレンドとネルを購入

しばらく前に来たこと

ブレンドとても良かったこと、それを伝えたら門脇さんにこやかに喜んでました

うぉーーーー

同じ日に、系譜を巡ることができてよかったよーーー

うぉーーーー

とてもいい一日で興奮しながら、鶴岡の街を散歩した

夕暮れ時　昭和橋から・・・

 

夕闇時　ブラブラ散歩しながら

いい一日だったぜーーー

沢山歩いて20000歩

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2日目

今日は妻の思い出の場所へ訪問する日です

まずは、鶴岡を出発して、バスで山形へ向かいました

恐らくは出羽三山

天気がよくて、山並みがとても綺麗に見えました

本日の大きな目的地

山形大学　小白川キャンパス

とても妻が嬉しそうです！！

思い出のイチョウ並木だそうです

けっこう構内学生が大勢！！

活気があります

妻が在籍してた研究室の部屋

カッコウがとまるアンテナ

いろいろ思い出に浸っているようです

思い出の学食で、軽くカフェ休憩

牛乳のみました

10時半だというのに学生たちは、定食をビシバシ食べてます

構内をさらに一回り

なんか、ラップサンドのキッチンカーが学生ホイホイで、

うらやましいな～ぼくも一枚かませてくれないかなぁ

横でアイスコーヒー売ったらうれそだぜーと思いました（笑）

 

そして、妻が住んでいたアパートは昔のままあって

またそこでも思い出にひたっているようでした

そして、お楽しみターイム！！

山形大学正門前　丸五そば屋

店に入るといい雰囲気

とりせいろ

そばの量が普通盛りでもなかなかいい感じ

関東でいう鶏南蛮で、鶏肉の入った暖かいつけ汁にお蕎麦をつけて食べる感じ

大喜びで食べてます（笑）

とても美味しい

麵がうまい

なにか弾力とコシがありつつ柔らかい

蕎麦の甘い香りもはっきりするです

スバラシイです

ここはまた来たいです

妻の食べてた野菜天　そばの見た目でもう旨そうでしょう？

それから、七日町という妻が遊びに行ってた商店街みたいなところへ行きました

思い出の喫茶店は今日は休業。明日再チャレンジ

その斜め向かいにある、ひまわりという喫茶店

演歌がながれる、レトロな店内

たばこの香りも一種の舞台装置だ

本日のサービスコーヒー　ブラジル

酸味があって香ばしい

30分ほど居眠りを楽しまさせていただく

 

居眠り後に、妻が通っていた本屋さん

八文字屋さん

かなりレトロな店内にジョンコルトレーンのサックスが響く

時代を経て今なお機能している貴重な本屋だ

それから、今日は山形から近くのかみのやま温泉に宿泊しました

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3日目

今日も、妻の思い出を巡る旅

宿泊したのは、山形から在来線で15分のかみのやま温泉

ひなびてて良かったです

もう一度山形へ・・・

レンタサイクルの機動力を手に入れて出発！！

・・・借りたものの、充電パワーが50％だったので、再度近くのポートで乗り換え

今度は100％

文翔館

そして川べりに出ます

妻が芋煮をした思い出の場所

けしきいーーー

雨の日の芋煮会場（笑）

橋げた

例の大きい鍋

そして、妻が超おススメ

千歳山ふもとのたまこんにゃく屋さん

無茶苦茶うまい！！

かぶりついてます

辛子と、醤油たれの感覚

しょっぱすぎない

そして驚くほどジューシー

不思議だ！！こんにゃくでジューシー　本物です。

味噌田楽も美味しい

透明なこんにゃくのキレがありコクのある甘めのみそだ！！

これも美味しい

これは山形きたらまた食べたい！！

そして、妻のソウルマウンテン（笑）千歳山

こんもりお山です

それから、もう一度、山形大学へ行って思い出をかみしめつつ、

ラーメン用の醤油をGET

そして、妻がたまに来ていた喫茶店

煉瓦屋

入ると見るからに昔からの店

ヤグラとネルが見えてうれしくなっちゃう

妻がとても嬉しそうだ

コロンビア　メデリン

いまどきメデリンなんてグッときちゃうので

それにしました

酸味と香ばしさで軽やかでいい感じです

コーヒーを飲んでいる間に妻は時の輪が一致したようで

涙を流してました

妻が良く座っていたいすだそうです

スバラシイ！！

お替わりで、マンデリン

こちらも軽く香ばしい！！

飲みやすい感じ

あのネルとヤカンで淹れてる感じでもう満足！！

妻もこの旅で満願成就したようです

僕もこのコースでもう一度きたいなぁと思いました

なぜなら美味しいものがたくさん食べることができるから！！

今日は自転車だったのでそれほど歩かず・・・

7600歩

妻と僕それぞれに満願成就

明日からもコーヒーふぁいやーだぜーー