今回は夏休みで、交響楽（新潟 寺尾）とコフィア（山形 鶴岡）を訪ねつつ、
山形大学出身の妻の思い出巡りの旅をしてきました。
早朝出発
今回は上越新幹線
初めて上野から乗車です
とき 新潟行き
とき
車内販売
アラビカ種を使ったコーヒーとのこと
とき 車内販売コーヒー
酸味からのほろ苦さ
妻はよこで、お米の入ったアイスクリームをウマウマ食べている
無事に新潟駅そして、各駅停車を乗り継いで寺尾駅へ到着
まずは、開店時間をまって交響楽へ・・・
マンデリン、ブレンド、ブラジル、ネルを購入
喫茶は13時から(2023.7.3時点)なので、一度退店
歩いて15分ほどのところの回転寿司
丸寿司
丸寿司 小針店
地元の人で大賑わい！！
ホヤ貝、とり貝おいしかった！！
天使のエビもおいしいぜ～
そうして、再度
珈琲だけの店 交響楽
交響楽2023.7.3
店内はクラッシックで重厚感がある。
行ったことないけど、吉祥寺もかもこういう雰囲気だったのだろうなぁという感じ
入り口側のショーケースや喫茶スペースの奥側のショーケースにもかにまつわるものが
飾られている
湯川さんのご厚意で抽出も見せていただく
ネルの水をしっかり切る、
サーバーの水もしっかり切る
カップやスプーンは温めておく
抽出を見ているとわりとさっくり
最初は表面にてててててーーーー
赤黄色みたいな最初の一滴がおちても同じようにてててててーーーー
成長し始めてさーーーって感じ
蒸らしとかは特になくシームレス
抽出見せていただきありがとうございます！！
マンデリン
むほーーー
香りがマンデリン
苦いようだけど苦くなく香りがありすーーーっとしてる
印象が残る！！
にが・・・くはない・・・けどマンデリンの香り・・・だけど深煎りのコーヒー
しつこくなくすーーっと舌離れがよい
冷めてきて、もう少し香りが盛り上がる
甘いようなそんな感じ
こういうマンデリンスバラシイ！！
都内でこういうマンデリン飲めるところはあるだろうか・・・
さらに
ラヴォルブレンド
おおおーーーー
さっきとおなじように、にが・・・くはないけど深い味わい
そして不思議な森に生えている、木の皮のような香り
そして、旨味
すすすーーーっとぬけていく
なんか、しらないパズルのピースだ
こんな匂いは嗅いだことがない
さっきのマンデリンではないのだ・・・
なんかふしぎな清々しさ
神社の参道に木がたくさん生えてて、森林浴みたいな世界観でした
すばらしい！！
さらにご厚意で、焙煎機も見せていただく
バーナーの形
ドラムの感じ
眼福
すげーーーー
最高の気持ちです
ここまで来たかいがあった
ありがとうございます！！
寺尾 最高！！
海岸線へ向かって土地が高いのが不思議
寺尾駅から2023.7.3
そして寺尾駅へすぐ戻り、
各駅停車へ乗り新潟へ
そこから、特急電車 いなほ号へ
いなほ7号
田園風景
ひろがる田んぼ
そして村上をすぎたあたりから日本海！！
スバラシイ眺め
日本海 いなほから
佐渡島が見える。最高だ！！
佐渡島 いなほから
無事鶴岡到着 駅舎の古い感じ
鶴岡駅2023.7.3
珈琲店 コフィア！！
（自分のブログによると2017年1月17日以来の訪問 →こちらを参照）
コフィア2023.7.3
まずは、
エチオピア ハラー
うおーーーーー
あります
あります
すすすーーって感じではないが、独特な香り
ネコも杓子もイリガチョフじゃない香り！！
酸味を感じつつ苦い そして太い
独特っす。この香り
冷めてくるとだんだんピンク色が顔を見せ始める
これはあれがあるのを容易に想像できる
家に持ち帰って抽出するのがとても楽しみだ！！
店内を見回すと、こちらも、もか由来のモノがちらほら
天井がすごく茶色くなっていて、コーヒーの煙に燻されたであろう年月を感じさせる
アマレット ブレンド
ぐおーーー
骨太！！
苦いような苦くないような、だけど骨太！！
で、例の香り！！
知らないパズルのピース！！
しかも面白いことに、さっきの交響楽のラヴォリブレンドの中に感じた香りに似たものを感じる
さっき飲んで影響されているせいかは、わからないが、
すくなくとも自分ではそう感じた
なんか森の木の皮
冷めてくると余計に印象がある
これは、2017年時にコフィアを訪ねたときに感じた知らないパズルのピース感だと感じる
嬉しくなって、ブレンドとネルを購入
しばらく前に来たこと
ブレンドとても良かったこと、それを伝えたら門脇さんにこやかに喜んでました
うぉーーーー
同じ日に、系譜を巡ることができてよかったよーーー
うぉーーーー
とてもいい一日で興奮しながら、鶴岡の街を散歩した
夕暮れ時 昭和橋から・・・
鶴岡 昭和橋から
夕闇時 ブラブラ散歩しながら
いい一日だったぜーーー
沢山歩いて20000歩
2日目
今日は妻の思い出の場所へ訪問する日です
まずは、鶴岡を出発して、バスで山形へ向かいました
恐らくは出羽三山
恐らく出羽三山
天気がよくて、山並みがとても綺麗に見えました
本日の大きな目的地
山形大学 小白川キャンパス
とても妻が嬉しそうです！！
思い出のイチョウ並木だそうです
山形大学 いちょうなみき
けっこう構内学生が大勢！！
活気があります
妻が在籍してた研究室の部屋
理学部棟
カッコウがとまるアンテナ
奥の小さいアンテナがカッコウあんてな
いろいろ思い出に浸っているようです
思い出の学食で、軽くカフェ休憩
学食でおやつ
牛乳のみました
10時半だというのに学生たちは、定食をビシバシ食べてます
構内をさらに一回り
なんか、ラップサンドのキッチンカーが学生ホイホイで、
うらやましいな～ぼくも一枚かませてくれないかなぁ
横でアイスコーヒー売ったらうれそだぜーと思いました（笑）
そして、妻が住んでいたアパートは昔のままあって
またそこでも思い出にひたっているようでした
そして、お楽しみターイム！！
山形大学正門前 丸五そば屋
丸五そば
店に入るといい雰囲気
とりせいろ
そばの量が普通盛りでもなかなかいい感じ
関東でいう鶏南蛮で、鶏肉の入った暖かいつけ汁にお蕎麦をつけて食べる感じ
大喜びで食べてます（笑）
丸五そばを楽しむ
とても美味しい
麵がうまい
なにか弾力とコシがありつつ柔らかい
蕎麦の甘い香りもはっきりするです
スバラシイです
ここはまた来たいです
妻の食べてた野菜天 そばの見た目でもう旨そうでしょう？
野菜天2種
それから、七日町という妻が遊びに行ってた商店街みたいなところへ行きました
思い出の喫茶店は今日は休業。明日再チャレンジ
その斜め向かいにある、ひまわりという喫茶店
ひまわり
演歌がながれる、レトロな店内
たばこの香りも一種の舞台装置だ
本日のサービスコーヒー ブラジル
酸味があって香ばしい
30分ほど居眠りを楽しまさせていただく
居眠り後に、妻が通っていた本屋さん
八文字屋さん
八文字屋 本屋
かなりレトロな店内にジョンコルトレーンのサックスが響く
時代を経て今なお機能している貴重な本屋だ
それから、今日は山形から近くのかみのやま温泉に宿泊しました
3日目
今日も、妻の思い出を巡る旅
宿泊したのは、山形から在来線で15分のかみのやま温泉
かみのやま温泉駅
ひなびてて良かったです
もう一度山形へ・・・
レンタサイクルの機動力を手に入れて出発！！
・・・借りたものの、充電パワーが50％だったので、再度近くのポートで乗り換え
今度は100％
レンタルハイブリッド自転車
文翔館
文翔館 2023.7.5
そして川べりに出ます
妻が芋煮をした思い出の場所
馬見ヶ崎川 芋煮会場で有名
けしきいーーー
雨の日の芋煮会場（笑）
橋げた
双月橋
例の大きい鍋
日本一の芋煮会の鍋
そして、妻が超おススメ
千歳山ふもとのたまこんにゃく屋さん
千歳山 こんにゃく屋
無茶苦茶うまい！！
かぶりついてます
こんにゃくにかぶりつく
辛子と、醤油たれの感覚
しょっぱすぎない
そして驚くほどジューシー
不思議だ！！こんにゃくでジューシー 本物です。
玉こんにゃく
味噌田楽も美味しい
透明なこんにゃくのキレがありコクのある甘めのみそだ！！
これも美味しい
これは山形きたらまた食べたい！！
そして、妻のソウルマウンテン（笑）千歳山
こんもりお山です
千歳山471m
それから、もう一度、山形大学へ行って思い出をかみしめつつ、
ラーメン用の醤油をGET
そして、妻がたまに来ていた喫茶店
煉瓦屋
煉瓦家2023.7.5
入ると見るからに昔からの店
ヤグラとネルが見えてうれしくなっちゃう
妻がとても嬉しそうだ
コロンビア メデリン
いまどきメデリンなんてグッときちゃうので
それにしました
酸味と香ばしさで軽やかでいい感じです
コーヒーを飲んでいる間に妻は時の輪が一致したようで
涙を流してました
妻が良く座っていたいすだそうです
煉瓦家 店内
スバラシイ！！
お替わりで、マンデリン
こちらも軽く香ばしい！！
飲みやすい感じ
あのネルとヤカンで淹れてる感じでもう満足！！
妻もこの旅で満願成就したようです
僕もこのコースでもう一度きたいなぁと思いました
なぜなら美味しいものがたくさん食べることができるから！！
今日は自転車だったのでそれほど歩かず・・・
7600歩
妻と僕それぞれに満願成就
明日からもコーヒーふぁいやーだぜーー