2023年の夏は暑いですね~
最近、銀座のカフェドランブルは、定休日が重なってしまい、
訪れることができません。
ネルドリップでコーヒー飲みたいな~って気持ちなので
銀座、どちらかというと有楽町が最寄り駅の十一房珈琲店へ行きました
まずは、オールドのブラジル セラード95
うおーー
深い
けっこう深い
ほろ苦いところからギリギリでオールド香が漂ってくる
とても滑らかな雰囲気で深煎りだなと感じる
深煎りなのだが、ギリギリにオールド香は出ている
イトー的オールド分類では夏の乾ききった枯草系の匂い
これを燃やすとちょっと香ばしいような・・・そんな感覚
深煎りのほろ苦い味わいに、すーーーっと霧のように漂っている
夜空に浮かぶ薄い雲のようだ
とても滑らかでとても美味しかった!!
今日の十一房はまぁまぁの混雑。満席ではなく、5~6割の席がうまり、入れ替わっている状態
近所のビルが工事していて、高架下の居酒屋さんにいるような音がする
それ自体は、自分としてはそれほどきにならない
お替わり
マンデリンブルーリントン デミタス
うおーーー
これは美味しい!!
滑らかでほろ苦いところから、いわゆるマンデリンの香りを感じてすこーし酸味へ収束
いやー素晴らしい!!
深いけど深すぎずいい具合っす
さっきのセラードが深かったから少し酸味が欲しかった
にゅるーんとした丸みを帯びた質感のある液体
サラッとはしておらず、にゅるーん
少し時間が経ってくると、酸味の割合が少し増えたように感じて、
そこにマンデリンの香りが乗っていて最高
やっぱし十一房へ来てよかった!!
暑い中歩きすぎるのは妻が大変になるので、今日はこの辺で引き上げる
銀座を散歩して
これ
いまは無き、コーヒートラムで使われている、例の手、っぽくないすか?
この感覚
そんなわけないか(笑)
そして日本橋高島屋の屋上を見物
お家へ帰りました
今日の夕飯は先週に引き続き
リゾット
今日も美味しくできました~
とてもいい夕焼け
とても充実した休日であった
まぁまぁ歩いて9400歩