今日は秋のお彼岸でしたので、夏見台から近い馬込沢の実家に泊まりまして
お墓参りをしてきました。
朝ごはんをみんなでとって、コーヒー
使用するミルは、カリタの旧ナイスカットミル
20年以上前に、HORIGUCHIで購入したものです
いまだに現役。今では一日一度しか豆を挽きませんが、全然元気
ダイヤルは６で挽いてます
こんな見た目
カリタ ナイスカットミル
こちらは、いつも登場
ステンレスの旧ランブルポット
ステンレスランブルポット
これのかっこいいポイントは、持ち手の下側に、火よけがあること
点滴の具合はまぁまぁで、購入当初は初心者向けではないと感じました
いまでもそういう風に思いますが、いい具合で抽出できます
ステンレスランブルポット 注ぎ口
ラオスゲイシャの深煎りを飲んで満足
フォー苦くていい感じ～
そしてみんなでお墓参りへ行きました
うちのお墓は、コンパクトにまとまっているので、効率よく回れます
そしてお家でお昼ご飯と休憩をしてから、今度はコーヒーを飲みに行きました
超久しぶり！！
月曜日が定休になって以来、訪れることができなかった。
今年(2024)の6月から金曜日が定休日になったようなので、再び来ることができる！！
螢明舎 谷津店
螢明舎 谷津2024.9.17
入った瞬間の匂いが古い喫茶店の匂いで良い！！
ケアブレンドを注文
うおーー
今日のはしっかり苦く、チョッピし懐かしい喫茶店の酸味
全体的には苦味が9割ぐらい占めている味わい
苦味と言っても、ものすごくいろいろあるが
今日のパターンは、苦味がポッと咲いてストンと落ちる感じ
妻が注文したコーヒーゼリーもなんだか爽やかで美味しい
クリームを入れると、お菓子のような感じもありとてもよかった
螢明舎の雰囲気を十二分に楽しんだ
螢明舎 谷津店は京成谷津駅のそばにある
京成谷津駅の印象的な美容室
ヘアファッションのクリエーター ダンディ
ダンディ
味わい深い建物
それからニトリへ冬のこたつ布団を購入しに行く
そして、帰りは茜浜海浜公園
うみーーー
茜浜
ざっぱーん
リフレッシュ！！
茜浜２
夜ごはんは、センドバで購入した、豚ひれ肉
丸めて焼いていきます
豚ひれ 丸めて縛る
120℃でおよそ60分 120℃あたりが、うちのオーブンではちょうどいい
ちょうど火が入り、中もみずみずしい。理想的な状態
ひれ肉 いい感じ
あとはお蕎麦
土川そば
濃いめのつけ汁風
つけ汁
今日はつけ汁の塩分強かったのが反省
あとは美味しかった
車移動なのでほとんど歩かず6000歩
あしたからもコーヒー頑張りまーす！！