今日は関さんが来京してきたので、一緒に遊びました
まずはお迎え前に、大手町のホリグチへ行きました
東京駅から地下街を通ってテクテク行きました
通勤客でごったがえしてました
大手町 地下街
ホリグチ Otemachi One店
自動のドリップマシンで淹れてくれます
王道のブレンド７番
7番 ブレンド
しっかり苦くコクがある印象
はっきりしていて、飲みごたえがある
自分としては思い出のホリグチの味わいにつながる感じ
朝の静かなひと時を楽しみました
そして、盛岡から来た関さん達を、上野で迎えそのまま新橋へ・・・
サザコーヒー新橋
コロンビア サザ農園
サザコーヒー コロンビア
ややほろ苦くすこーし酸味がある
さきほどのホリグチ7番よりサラッとしている印象
店内に粕谷哲さんのサインがありました
面白い
それから、関さんお気に入り
ビーフン東
ビーフン東
汁ビーフン
超美味い！！
さっぱりとサララっとしている
ビーフンの麵の触感と野菜と豚肉の感じが超いい感じ～
ニンニク醤油をスープに足すと醤油ラーメンっぽくなる
ここはホント最高っす
そして、食後のコーヒー
草枕
草枕 2023.5.29
デミタス
うおーーーー
うめーーー
草枕で飲んでいる中では、少しコクのある感じの苦味と酸味ですーーっと抜けていく
非常にバランスの良い感覚
甘味というか、苦み主体に酸味が包み込まれておりすーーっと行く感じ
うーーん美味しい
大変飲みやすくいい感じであった
相吉さんどうもありがとうございます
大満足して、日比谷公園まで散歩
さらに皇居まで足を延ばす
皇居 外堀
関さんが一生に一度しか来ない、みたいな感じのことを話すので
二重橋などを見に行きました
二重橋
記憶の中では大学生の頃に来て以来だと思う
さらに東御所の中を見ようとしたが月曜日で見学不可
ここまでくると、今日は歩かないと言っていたが、それはもう関係ない（笑）
大手門まであるいたので、もう一度ホリグチ Otemachi One店
エスプレッソ
ホリグチ エスプレッソ
チョコレート的な苦さ
酸味
まぁまぁはっきりしているスタイル
バランスでまとまっていた
そして、地下鉄へ乗って松屋銀座
偶然、リサ・ラーソン展のポスターが駅にあり、
リサ・ラーソン好きの関さんが見たいとのことで行きました
機屋にあるものばかり
すごいです
リサ・ラーソンについて知らなかったが、今日体験したことでわかりました
リサ・ラーソン展
そして、今日の大きな目的地
丸山珈琲 西麻布店
エスプレッソ
違う器で飲み比べセット
おなじみ 普通の縦型の器
縦型の器 エスプレッソ
おなじみ ひろがった器
ひろがった方の器のエスプレッソ
広い方がベターっと酸味が広がりじりじりする
縦型は酸味苦みでコクを感じる
エスプレッソの質感的にはホリグチも丸山珈琲も同じような印象
それぞれの方向性がちがっている様子が見える
そしてコスタリカ ゲイシャ
うおーグリーンアップル
香りがキレ―
うめーーーって感じ
コスタリカ レッドハニー
チェリーっぽいっす
まぁそんな感じっす
香りというか味わいの感覚でまとまっているような印象
丸山珈琲では、内輪感がすごく、逆にホームっぽい
さいごに打ち上げで恵比寿のディンダイホン
超歩いて24000歩
あるかない・・・わけはない（笑）
あしたからもコーヒーがんばりまーす
