今日は天気があんまりよくなさそうなので家でゆっくりしていた。
お昼ごはんはこういうときは何か凝ったものをつくりたいが、昨日の夕食のカレーが残っていたので、

カレーうどん！！

先週にひきつづきカレーのメニュー！！

カレーうどんに見えないカレーうどん

しかもこの画像ではカレーうどん感がでてない。なんでヤロ。
おかしいなぁ？
これだと普通の汁のうどんに見えない？？
食べたときは完全にカレーうどんだったけど。

それはトラウマにあったのです。
何回かカレー蕎麦を作ったことがあっていつも不思議なことに汁がなくなる。
これは原因があってカレーのルーそのままでカレー蕎麦を作ろうとしていたからなんです。

今回はちゃんとお湯でうどんをゆでて、即席のめんつゆをいれ、薄めに汁を作ってそこにカレーをかけるスタイル。
ちょっと味気ないので、まいたけとネギ、ゆでてあった小松菜、生たまご、冷凍ゆずをトッピング。
慎重になりすぎて、めんつゆで作った汁を多めにいれそこに温めたカレールーを入れました。

できたんだよ。ちゃんとしたカレーうどんが。
美味しかった。
立ち食い蕎麦も好きなんだけど、あのＪＲ船橋駅の改札内の「あじさい」って立ち食い蕎麦屋のカレー蕎麦ににている味わい。
わりと和風だしのつゆが効いている感じにカレーが乗っている系。
ソレをなつかしく思い出した。
今はあまり立ち食い蕎麦を食べる機会もなくなったが・・・

そして用事を夕方まで済ませて、日課の散歩へ行く。
４時半を過ぎるともう暗い。
あまり長い時間散歩する気はなかったので近くの馬込沢駅まで往復した。
そこには夕方の町というせわしなさがあった。
ちっと坂を上って煌々と光る駅を見る。
そして駅前のスーパーを一回りし、駅中の書店をチラ見して家に帰った。
穏やかな一日であった。

お気に入りの坂からの風景

ほんとこのブログを書くから昼食をつくるのか、昼食をつくったからブログに載せるのかわからないが

今日のお昼。

カレー。

隣のカレー屋にも負けない？？カレー

お店のお客さんはわかると思うが、当店のすぐソバにカレー屋さん（ラジャン）がある。
隣からはいいカレーの匂い。
つねにカレーの呪いにかかっていて、結構いつでもカレーが食べたい。
隣のテイクアウトは異常に安くて５００円からなのだから食べられなくもないけど、
昼食は常に開店前に済ませるので、時間が合わない。

だから今日はインド風カレー。

にんにく、しょうが、塊のスパイス（今回は賞味期限切れの八角とブラックペッパー、鷹のつめ）を油でいため、
刻んだたまねぎ、トマト、鶏肉、粉のスパイス（クミン、コリアンダー、フェヌダリーク、ＳＢのカレー粉）の順に水分なくなるまで炒めて完成。
味は塩と砂糖、料理酒で決めた。
冷蔵庫にたまたまあったフェヌダリークの効能が良くわからなかった・・・

味は美味しい。濃厚な感じの良いカレー。
隣のラジャンにも負けないカレーかもしれない。
ついついゴハン大盛りにして食べ過ぎる。

休日は常に食べ過ぎる。

それからちょっと出掛けた。
そして３時くらいに帰ってくると、うちのおじいさんが帰ってきていて、

「風呂をいつ洗ったのかなぁー？」

などといっている。
そういえば昨日風呂に入った時、結構汚れているなぁーと思っていた。
忘れているのだ。きっと。
冬だから面倒なのだろう。きっと・・・

いやん　いやん　キレーなお風呂に入りたいのよ。ワタクシ。
通常３～４日ぐらいおきにお爺さんが洗うことになっているのだが、たぶん５日は過ぎている・・・
今日は自分が特別に風呂洗いをした。

ピッカ　ピッカの一年生ならぬ浴槽でーす

ピカピカの浴槽でーす。
お爺さんに風呂掃除をしたといったら「あードウモアリガトウ」とちょっと外人っぽくありがとうを言われた日。
他にもいろいろすることがあって今日は日課の散歩にいけなかった。

今日は天気が朝からよい。

店にきて早々あまりの青空っぷりに写真を撮った。

いやっはー　いいよねぇー　青空は。

すがすがしい。これで遠景に富士山でも見えればサイコーです。

朝の青空　澄んでいてすがすがしい

朝焼け　って　いい一日　お洗濯しなくちゃー♪ってかんじ？

はい。定番になりました。僕の昼食。
今日はお蕎麦をたべましたー。
あったかい蕎麦。

贅沢に昆布とかつおと干ししいたけで出汁をとる。
そしてしょうゆとみりんと料理酒で味を決める。
本当は別に茹でたいけど、やや手抜きしてその汁に鶏肉を入れて煮る。
あとはネギきってほうれん草を茹でたやつと冷凍庫にゆずを切ったのがあったのでソレを入れる。

かんせー！！

そば　こうして写真とっているあいだも本当によだれがでる・・・

蕎麦は一把ゆでた。１．５人前くらいだろう。ゆで太郎の大盛りと同じくらいだろう。
汁が良くて蕎麦を食べる前に飲み干しそうになるが、こらえて蕎麦を楽しんだ。
美味しかったー
そば、かつお、昆布、しょうゆ、干ししいたけ、ゆずの香りが渾然一体となって本当においしい。
体に悪いがやっぱり汁を飲み干してしまった。

そして今日はこたつで昼寝してから以前行った、谷津の「cafe螢明舎」へ行く。
今日はデミタス８００円を飲む。
これは濃ーーいコーヒー。
カップから立ち上がる香りは柏の「ストリームバレー」のブラジルを連想させる感じ。
味は苦味主体で結構ストロング。そして苦味の中の甘み。これを洗練させると南青山の「大坊珈琲」のデミタスって感じ。
昔ながらの濃ーーいネルの珈琲だった。
なかなか良かったです。

でも本当の目的はちょっとはまりつつあるココのお姉さん（若くはないだろうけど）の接客。

「デミタスを下さい」
「これはとても濃いですよ。ケアブレンドでも充分な濃さがありますが？それとあと１０分くらいお待ちになれますか？」
「時間はいっぱいあるんでいいです。それに濃いのが好きなんで・・・」
「はい」

って文字にすると伝わりにくいがキビキビ系の物言いな感じ。
これも前回書いたが言葉は最小限だが冷たさを感じない妙。
そして帰るとき。

「お会計お願いします」
「濃くなかったですか？大丈夫でしたか？」（優しい）
「大丈夫ですよ。濃いコーヒー好きなんで。」

さらに出るときにちょうど雨が降ってきて・・・

「あー雨、いっけない　ちょっとお待ちください。しまわなくちゃー」（やや元気メ）

っていう感じ。さっきと違って優しい。ツンデレ接客。
やっぱり文字だとつたわらないかなぁー。
まぁなんかこのメリハリが良い接客なのかなぁと癖になってしまう。
それで前回と同じでココに来た帰りは雨に降られてぬれて帰る。

そうして夕方は日課の散歩。
久々に近所の神社へ。
曇りのいい天気でなさを表現した写メを一枚。

人気のない神社の境内　奥のプレハブ小屋の色使いがわびしい　人は住んでいないだろう

ソレをとって久々に滑り台をすべる。
先ほどの雨でステンレスの滑り台は良く滑ってスリル満点であった。
それから神社を堪能して家へかえる。

光すぎじゃない？このすべり台。雨でぬれてよく滑りました

上部の釉薬の感じと　下部岩肌の荒々しさのコラボ

趣味で陶芸をやっているお客さまから壺をいただく。

渋くて素敵。

壺上部の釉薬のまだら具合が好きです。時々みえる赤い斑点が別種のリズムを与えていていい趣。

壺下部の荒々しい岩肌のような紋も良いと思う。

それを見たお客さんが水仙を持ってきてくれてさっそく生けた。

それからさらに壺をくれた人もまた黄色とオレンジの実を持ってきてくれて壺に入りきらないので別の花瓶に活けなおす。

皆さんありがとう。おかげで花畑みたいなんです。

香のよい水仙の花

実を生けた　全部写したくて構図が全然さだまってない　とほほ

なんだか最近ここに自分の昼食を載せるのが定番になってしまっているが、

今日はスパゲッティー。

２人前スパゲッティー　マッシュルームたっぷりメ

お腹が空いているので「ママー」のスパゲッティー二把分（200g）をゆでる。
多分２人分だろうなーと思ったけど、けっこう食べれるものよね。

にんにくと腐りかけのピーマン、ブラウンマッシュルーム、サラダの余りか知らんが半分のトマト、豚の細切れをにんにくで香りを出し炒める。それにスパゲッティーを絡める。
味付けはなんとなく塩とセージと料理酒のみにした。
最近スーパーでよく見るブラウンマッシュルームを５個分も入れたのでうまみが良く出る。
普通のやつより味が濃くてブラウンマッシュルームは美味しいなって思う。
また、にんにくの香りがしっかりして美味しかった。
流石に２人前だったからお腹がいっぱいになった。

ここでコーヒーでも一杯飲みたいところだが、グッと我慢。
今日は「周（あまね）珈琲」へ行こうと心に決めていたので原付でコーヒー飲みたいなぁーって乗る。
場所は船取線を鎌ヶ谷方向へすすみ鎌ヶ谷のヨーカドーのある初富の交差点を左折して２分ぐらい行ったところ。
店内はたしか８席ある。こじんまりとした印象のお店。さっぱりしていて良い。

出てきたのは結構若いマスター。僕より５こぐらい上かと思う。
「ストレートコーヒー飲みたいっス」って言ったらさっき焙煎したという「タンザニアＡＡ」お勧めしてくれたのでソレを飲む。
甘みが主体のキレのあるコーヒーだった。
これは結構うまい。
なかなか甘みが主体でくるコーヒーってないんだけどこれは良かった。
しかもしっかりキレがあって残らないコーヒー。この辺じゃ結構うまいのではと思う。

さらにもう一つのお勧めの「マンデリン　ビックアチェ」を飲む。
これも結構うまい。
苦味が少し強くなったけどあくまでも甘みもしっかり感じて少し香りもする。
この辺じゃ結構うまいのでは、とまた思った。
僕みたいなコーヒー馬鹿の客はあまりこないとのことなのでマスターが嬉しそうにしていた。
一時間ぐらいコーヒー話をして盛り上がる。

写メは済みませんがなんとなく言い出しづらくて撮れませんでした。

それからそれから２人分のスパゲッティーを消化するために日課の散歩へ出掛ける。
いつもの畑道を行き長津川遊水公園まで行き折り返して戻る。
秋の夕暮れ時の散歩は気持ちが良い。
やや空気がしんみりしてくる夕方。
空には雲が多かったが「秋は夕暮れやまのは　いとちこうなりたるに・・・」とはよく言ったもので、この現代でも同じことを思う。
僕の場合は「やまのは」ではなく「送電塔」になるけどいいなぁーと思う。
こうゆうことを楽しめる心理状態というのは健康だなぁーとしみじみ思った。
雰囲気良かったんで２枚写真を撮りました。

公園から見た送電線と空。いいねぇ　飛行機雲も・・・

雲と送電塔と夕暮れの空。この瞬間しかないのよね。いいね。秋は夕暮れ

木製の蓄音機(イメージ)

蓄音機をみなさんご存じでしょうか？

言葉としてきいたことがあっても実物を見たことがある方は少ないでしょう。

CDやデジタルオーディオプレーヤー全盛できれいな音質で音楽を聞ける以前の道具です。

蓄音機で再生するレコードから聞こえる音楽は演奏家の息遣いが聞こえてくるような趣があります。

曲目はまだ未定ですが初冬のコーヒーがおいしくなる頃に「蓄音機の会」を開こうと思います。

当日は特別に予約など必要ありません。

コーヒーを飲みながら音楽を楽しんでいただくことが目的です。

なるべくなら開始の時間に来ていただき最後まで聞いていただくとうれしいのですが、途中でおかえりになられてもけっこうです。

また当日は音楽を聴くことが主体になりますのでお話をすることはできませんのでご了承くださいませ。

「期日」

☆１2月7日（水）　　（11月30日から変更になりました)

１５：００から１７：００（予定）