今日は妻の健康診断がやっと終わり、自由にコーヒーを飲みに行くことができました

田中完枝の足跡を訪ねて、井の頭公園の珈琲観々に行ってきました

コーヒーを楽しむ前に、食事

妻が洋食が好きなので、ちょっと調べて

井の頭公園駅の隣の駅

三鷹台駅で下車

駅から伸びる、商店がちらほらある通りを少し歩いたとこと

キッチン放蕩！！

地元のお客さんが利用するような、小さいお店

とてもいい雰囲気です

妻と2人でハンバーグランチ

サラダと、フンワリしたチーズが乗ったハンバーグにトマトソテーが添えられていました

付け合わせのお野菜もうっすら下味がありました

とてもリーズナブルで、フンワリやさしい接客。とてもほんわかした気持ちになりお店を出ました

店名からはちょっとロックな店主がお店をやっているかと思いきや、

とても優しそうな感じの人が料理を作ってました

三鷹台は少し商店があって、なんか井の頭公園のアゲアゲな感じに対して、

近所に住んでいる人への、日常のお店がある感じでよかったです

また、観々へ来るときには、三鷹台で食事はいいかもしれないと感じました

そして、井の頭公園口駅下車　すぐ

珈琲観々（こーひーかん）

観々というのは、河野さんの造語で、”くりかえし、みる”ということを意味しているそうで、

クリカエシ、クリカエスがすぐ思い浮かびますが、店名にも美美の森光宗男さんへの尊敬が表れている

今日は、

イエメンモカ　ヤフィー　デミタス

ぐおーーー

良い感じに濃厚！！

ちょっと、一種独特の甘酒の麹の感じとか

一昔前のコーヒー好きのおじさんからは、味噌っぽいイエメンだよね。とか

そんな感じを思い起こさせるような個性がそこにはある

まぁまぁの苦味から、酸味がすこしピヨーンと飲み終わりの形に残るようなイメージ

イエメンと言ったらイエメン

マタリでもハウラルーンでもなく、ヤフィー

いい意味で味噌っぽいでした

妻の飲んでいる、バニマタはもっとパーーってしている感じがあった

それぞれ違いがあります、あります

それから、

タンザニア　デミタス

うおーーー

まぁまぁ苦くて、特有の香り

で、いがいに酸味が明るくそこからさらにほろ苦い感じで閉まる

形がすごくいいです

イエメンを形作るような複雑な香味というか

酸味と苦味の印象になるのですが、

エチオピアともケニアとも違うような、酸味の質を感じ取ることができます

グアテマラの田舎っぽさとも違うのよねぇ

まぁまぁお客様が出たり入ったりでしたが、最後に会話できました

先日の田中完枝さんの話、

関さんが、観々のイエメン　ヤフィーを淹れた時の話を伝えたり

最近の、スペシャリティー周辺のコーヒーに対する所感などなど

楽しいひと時だった

そうして、船橋駅へ帰ってきまして、お菓子の材料の買い出しをして、お酒を買いに船橋東武デパートの地下へ行くと

ななんと

ビナクスタイルの佐竹さんが出店していたので、思わず、コピルアックのドリップパックを購入

盛岡珈琲フェスティバルで、コピルアックを持ってきていて、なかなかの大人気でした

ここ2回の盛フェスは、産地縛りという企画で行っているので、

なくなく参加できなかった店舗だったのですが、

まさかここで会えると思ってなく、とても嬉しくなってしまう

デパートの地下という場所で、実演を交えながら、うまく接客していて、素晴らしいと感じました

ああいうのって、チーズ専門店で働いていた時も経験したことがあるのですが

なかなか一筋縄ではいかない難しさがあるとおもう

話ができてとても嬉しい

あと、お知らせです

喫茶いずみが、「豆の個性を引き出す　焙煎＆抽出技術」という本に掲載されました

支えて下さっている皆さんのお陰です！！ありがとうございます！！感謝です！！

全国の書店では8月26日頃から、アマゾンでは27日頃から販売とのことです

喫茶いずみの店頭でも26日から販売しますので、

興味のある方は購入して読んでみてください！！

今日は8800歩　ちょっとすくない！！

明日からもコーヒーがんばります！！