お店で作業 後編 近場でコーヒー 白鳥 と母校の大学へ

今日は冷凍庫の入れ替え作業、後編

古い冷凍庫を移動して、新しいものの搬入でした

ケーヨーD2 新船橋店のオジサンチーム

サクサク運んで搬入終了

作業時間たった15分 素晴らしい!!

冷凍庫を搬入して、作業場を調える

完成!!

じゃーん新しい冷凍庫 アイリスオーヤマ

新冷凍庫 アイリスオーヤマ

新冷凍庫 アイリスオーヤマ

アイリスオーヤマ ワイヤーラックのお菓子作業スペース

アイリスオーヤマ ワイヤーラック

アイリスオーヤマ ワイヤーラック

そして、オーブンまわりの作業スペース

オーブン周りの作業スペース

オーブン周りの作業スペース

これで整いました

コロナ禍で、お店をかなり整えることができました。

店が狭いのでどうしても、時間をかけてパズルのようにいろんなものを少しづつ

動かす必要がある。

今回の変更で、厨房機器の入れ替えなどもしやすくなったと思う

 


さてさて、入れ替えが終わったので、昼食をとってから

先週と同じ、京成大久保へ・・・

道に迷って(笑)またまた母校の東邦大学

のどが渇いたので、ラウンジでコーヒーを買って休憩

ラウンジでドトールコーヒー

ラウンジでドトールコーヒー

それから、東邦大学名物の薬草園を散策

東邦大学 薬草園

東邦大学 薬草園

ネコがいて自分が驚きネコも驚く

ネコが去っていく

ネコが去っていく

構内の樹木も緑が若々しい

大学構内

大学構内

いやー大学に入ると、また研究室で実験がしたくなる!!

あー実験してーーー

いつも見ていた通学路

三山のテレビ塔が良く見える

三山のテレビ塔が良く見える

あああ、そして今日の目的地

白鳥

白鳥 2023.4.24

白鳥 2023.4.24

ブラジル

白鳥 ブラジル

白鳥 ブラジル

うおーーー

うまい!!

サイフォンでいれててこの味か!!

すごい!!

噂通りうまい!!

きれーに仕上がっている

こういう感じのサイフォンは、ヘッケルンの森さんも感じる

何年もやっていてこういう風に仕上がっているのだろう

妻が注文したパフェの器が、なにか日時計のようだし

宇宙的デザインの器

宇宙的デザインの器

直線的なデザインがなにかSFのようであったりする

白鳥

面白い店であった

学生時代は一度も入らなかったお店

 

夜は妻がつくった、ありあわせチャーハン

チャーハン うめーーー

チャーハン うめーーー

とっても美味しかったぴょーん

まぁまぁ歩いて13000歩

来週5月1日(月)はゴールデンウィーク特別営業しますので、

次回ブログ更新は5月8日(月)を予定しております。

バシバシコーヒーがんばるぜーー