今日は車で柏まで行ってきました。
柏と言ったら決まってます。
ストリームヴァレー
ずーーっと行きたかったけど、なかなか。そのうちサイクリングで来ようとも考えてます。
実家の車を借りたので、それを利用してのピンポイントコーヒー巡りです。
すこーーし早めについたので、ストリームヴァレーの上にあるそばのお店
竹やぶ
竹やぶ2020.7.13
今日はここで田舎そばを食べました。
清涼感のある蕎麦
つけ汁の感じとそばの清涼感。
のどごしの良さというけど、ほんとのどごしが良い。
蕎麦の風味とつけ汁の感じがのどを駆け抜けていく。
新鮮な山菜の爽やかな風味のような感じ
インパクトが強くはないのだけど、春の風が運んでくる息吹のような感じ
でしょうかねぇ～
無理やりコーヒーに例えると、エチオピア ハラー的なおいしさがあるです。
今流行のイリガチョフの香りが鮮烈なタイプとは違う。
土の滋味とでもいうのか、そういうのが爽やかに感じることができる感じ。
決して激しくはないけど、美味しい風味でした。
竹やぶ敷地内の見張り小屋
それから、階段を降りて行って、
ストリームヴァレー
ストリームヴァレー2020.7.13
まずは、初めて食べるエノキカレー
いやーー
美味しいですねぇ～
エノキの繊維と肉の繊維の感じ
カルダモンの感じが入り混じていてよいです～
そこそこエッジがあるけど、全体としては非常にまあるいカレーです。
一種のツブツブする粒子感もなんだかいい具合
サービスコーヒー
香ばしい味わい寄り
ほろ苦さから香ばしさ甘味 全体としてまあるい印象
いろんな話をしました。
氷温抽出、低温抽出、ケーキ屋の話、コーヒーマンたちの話
座っている間にも、チラホラチラホラお客様が来ては帰って・・・・
モカマタリ
すこーーし深めのほろ苦さから、マタリの気配がふわーーんとしてくる感じ
全体として深くないけど深煎りよりの感じに仕上がっていました。
昼過ぎにきたらあっという間に夕方。
コーヒーマンの話は本当に面白く、なかなかコロナで遠出もできず、
同じ県内にこういうコーヒー店があることがありがたく、
ついつい行きたくなってしまう。
涼しくなって天気が良い時は自転車で来ることが可能だろう。
ピンポイントで車でコーヒー巡りな一日でした。
今日はぜんぜん歩かなくて4500歩
明日からもコーヒー頑張るぜ――！！
歩道橋