先週の東海道新幹線の中のオーボンヴュータンに引き続き、
今週は尾山台のオーボンヴュータンのお店へ!!!!
イートインができるスペースがあるのでそこで食べる。
座席が少なく、ちょっとした食事もできるようになっているので、
ランチ時は近くの女性客などで一杯の印象がある。
なので、その時間をずらしていくのが吉!!
今日はまだ食べたことのない、お店の看板メニュー
オーボンヴュータン(洋ナシコンポートとカラメル、カスタード、洋酒)の構成
ぐはーーーこれはもう。美味しい。
表面のパリッパリの砂糖のようなところ。それがもうカヌレ食べている感じ。
これと下にあるカスタードと洋ナシがぐじゃぐじゃに混ざってなかなかどうして。
うめぇーーーー!!
って印象。
やはり香りがどどーーーーって押し寄せる感覚!!
一つ一つの構成する部分が無茶苦茶よくてやっぱり口の中で入り混じって交響曲!!
という印象。
で、なめらかでロングアフターーー!!って感じ。素晴らしい。
さらに、名前は失念ですが、白くて四角いココナッツの菓子。
これもすごい!!
表面だけ食べると、ココナッツがだーーーーーー!!!
そこに、中身のバナナやオレンジ色の部品?そんなのが入り混じって
どわーーーんって感じ。
現実にはココナッツとかバナナが入り混じるってなかなかないけど、すごい香りが入り混じりつつ
食感が違うものが組み合わされていてやはり広がる広がる。香りが広がる広がる!!!
昨年食べて驚いた時と同じ印象。
そして今日一番脳みそに来たんは、チョコの菓子。
3層のチョコレートの部品でできていて、絶妙に味わいが違う。
またうっすーいベリー?のジャムの層みたいのもはさんであり、それらが入り混じって
完全に脳みそに来る!!!
そして調子にのって苺のプチロールケーキみたいなやつ。
ぶはーーーーー
洋酒なのそんな香りとスポンジの感じ、苺感がだーーーってあって、下のサクサクのやつが最後に口の中に
いてヤヴァイ。
ぐはーーーーー
スポンジ、香り、下のサクサクのやつの触感。これらがやっぱり入り混じる!!!
どはーーーーーという印象。
素晴らしかった。
やはりイートインでその場で食べまくるのが素晴らしい。
最高でした。店内の気持ちいい接客も勉強になりました。
すげーーーー!!!
それから、尾山台の商店街にある丸山珈琲へ
ボリビア カラナビ ピーベリー(フレンチプレス)
およよ。
美味しい
ベリー、グレープ、ナッツ、アース、ウッド
酸味から独特のオイル感があるような感じ。
綺麗な透明度のある液体ではないが、飲んでいて美味しい!!
下手な焙煎だったらプレスではこういう風にならないよなぁーと感心して飲みました。
店内で座っていたら、さっきオーボンヴュータンで見かけた人が豆を買いにキテマシタ。
ははぁ。黄金コースっすねぇ~
そして、尾山台から一駅の等々力渓谷。
新緑の季節で緑がまぶしい。
ゴルフ橋を降りて
川沿いの道を散歩
謎の石の遺跡。
緑のしげる感じ
こけ。
緑の光!!
ヤツデ
再び渓谷を振り向いて・・・
大変よい散歩であった。
それから、近くまで来たので奥沢のオニバスへ
グアテマラ ラ リベルタード
ほーーーー
酸!!
それから穏やかな感じで豆香ばしい感じへ行く。
水に水彩絵の具を入れたように広がっていく印象。
水彩画の綺麗な感覚だあああ
オニバス
なかなか良かったです!!
今日は酸味系のコーヒー飲んだわぁ~
今日の感じの僕(笑)
14000歩
なかなか歩いて、いい感じのお散歩!!
明日からもコーヒーにしっかり向き合っていこう。
頑張ります!!