今日は先週に引き続いて、東京の西の方へお出かけしてきました。

まずは、阿佐ヶ谷で下車

いきなり早めの昼食です

らせん屋

キッシュロレーヌ

ここのは、ちょっと食事やつまみに寄っていて、

ジャガイモとチーズのハーモニー

それとがっつりしすぎない生地で美味しいハーモニー～

羊のハンバーグ　南欧風

ゴロっと肉の食感を感じつつ、フワッと羊が適度に香る

表面はガリっと焼いてて、それの香りもプラス

そして、上の南欧風（トマトソース）との合わさりが良い

下に敷いてある、マッシュポテトとの合わさり

肉、羊の香り、香ばしさ、トマトの酸味、マッシュポテトで最高です～

妻の食べている、チーズとデミグラスもがっつりしてていい感じ

デミグラスソースが、深煎り気味な味わいも僕はよいな～と感じました

そして、コーヒーゼリー

レモンのわっかが乗っかっているのがなかなか素敵で参考になりました～

そして、

コーヒーラヴァーの歩く道を通って

ブネイコーヒー！！

どうやら来るのをわかっていたようで、すごく笑顔で迎えられて嬉しい～

さっそく

ブラジル　ヨシマツ　デミタス

うおーーーカッコいい！！

しっかり苦味から入りつつ、ヨシマツからよく感じるあのレーズンのような香り

からいつの間に酒粕のような感じも入り混じってくる

そして、濃いゆえにスッキリしている質感

カカオニブのような感じでずばばばばーーー

冷めてくると、静かな湖面のような表情になる

ヨシマツ的な香りや、酒粕のようなユニークな感じは相変わらず

ゆっくり楽しめるコーヒーだ

会話は先日のギンザコーヒーフェスの話や盛フェスの情報共有を主にしました

コーヒーの形がビシッと定まっていて、飲みたい感じにフィットする

 

そして、移動して

日本ネルドリップ普及協会の店！！

お世話になっている繁田さんの店だ

ギンザコーヒーフェスのお礼参りです

かなり地元客が来ている・・・しかも皆さんの一体感が良い

ギンザコーヒーフェスのお礼を伝えたり、振り返りや

青山のイベントの話、小田急のコーヒーフェスの話もしました

繁田さんは滅茶苦茶元気な印象でした

ま、イベントは疲れたとはおっしゃってました（笑）

ブラジル　ヨシマツの中煎り2番と深煎り4番を注文

ヨシマツの中煎りはすきーーとして酸味と香ばしさとブラジルのあの香り

この辺りでもいいなぁと感じ、

ヨシマツの深煎りはビシッとなめらかで、こういう味は繁田さん好きなんだろうなと感じる

気合の入った味わいであった

ネルっこいいっすね～

いろいろとお土産もいただき、とても嬉しい

繁田さんが元気そうにしていて、というかパワー全開で嬉しくなりました！！

僕も70代になってもああいう感じで、コーヒーパワーを振りまいていきたいなぁ～と感じます

そしてさらに移動

西荻窪

不眠荘

今日は、Kちゃんの方でした

イエメン　デミタス

おーーーー

入り口は静かでくらい洞窟！！

障害物のない、狭い空間から急に広いところへ出る

いきなり、管理の行き届いた図書室が現れる

そんな本が集まったような香り

そして静かに消えていく

（訳：深煎りで柔らかい苦味、紙のような香りがほんのりして収束がよい）

やはりここでもギンザフェスの話

共通のお客様の話

先日のTVの話などなど

カルダモンのバスクチーズケーキがすごい美味しい

絶妙なカルダモンのきかせ具合だ

シナモンの効いたアイスクリームも素晴らしい

お代りで

インドネシア　ロングベリー　デミタス

うおーーー

暗い空を落下傘で浮遊していると

気が付かないうちに地面に不時着

そこはどうやら豊かな森で巻き上げられた土がホコホコしている

土の香りがブワーーっとしてくる

（訳：ほろ苦い感じから土の香りがしっかりしてくる）

暗い照明で、気持ちが落ち着いてきて、すっかり眠くなる・・・というのがよーーくわかる感じ

それから、西荻窪の有名酒屋

三ツ矢酒店

お酒を仕入れて帰ります～

今日は7800歩　移動はしたけど、あんまり歩いてなかったよーん

明日からもコーヒー向き合って頑張るぜ！！