今日は妻が大好きロイヤルホスト 船橋北口店が2025年3月25日をもって閉店するとのことで、
ラスト朝ごはんの儀式をしたい☆
わかりました！！
そんなわけで、ロイヤルホストへ行ってきました！！
ロイヤルホスト船橋北口2025.3.10
妻はもちろん、パンケーキ一択
そして、いつもいる朝のベテラン女性店員さんが一目でもみたいとのこと
妻はいつものパンケーキのブレックファーストセット
スクランブルエッグ、コーンポタージュ＋
僕はトーストにスクランブルエッグ、オニオングラタンスープ＋
ロイヤルホストのパンケーキにコレコレーと妻は舌鼓
僕は8枚切りパンのトースト美味しいなぁと再発見
オニオングラタンスープは、おいしさのツボをわかっていてもれなく押さえてくるタイプ
ヴィロンとかポールの家のオニオングラタンスープはスープ自体はもっと優しいお出し
その分、玉ねぎの感じが際立つ構成。
ロイヤルホストのものは、インパクト うま味の重厚感って作りでわかりやすい美味しさです。
コーヒーはドリップされたものがポットに置かれているが、いつもそれを飲む
ごっちりコクがあってしっかり苦いスタイル
ロイヤルホスト自体は、別の店舗に行けば楽しめるのだが、あの店のあの居心地は、もう味わえないので
最後に楽しんだ
妻は、あのベテラン女性店員さんが、もしまた船橋にロイヤルホストがカムバックしてきて、
その店舗にいたら胸熱展開☆と言っていました
それから、電車へ乗車して、新小岩へ
機屋の関さんが最近お気に入りのきんつばがあるそうなので、僕たちも追体験として行ってみました
ルミエール商店街は、さながら東京の西のほうの高円寺のパール商店街あたりを思い出す作り
新小岩 ルミエール商店街
全国チェーン店もあるが、個人店と思しき店も、すきますきまで頑張っている
なかなかぬくもりを感じる通りだ
H蔵さんがよくお仕事で行く、その筋では有名な伝説サウナ
レインボー
レインボー 新小岩
ルミエール商店街を抜けて、江戸川区役所方面へ歩く
八蔵橋近くの親水公園
八蔵橋近くの親水公園
少し行くと
江戸銘菓 一元屋
一元屋2025.3.10
おおおーーここか！！
早速きんつばを6つ購入
店主と思われるオジサンと少し購入のやりとりをしただけで、漏れ出るきんつばへの自信が感じ取れる
これはかなり期待が持てる
時間は前後しますが早速お家で食べました！！
きんつば
うぉーーーー
皮の風味と、ブリッとした小豆との一体感が優れている
別のきんつばを購入して一緒に食べてみましたが、比較すると、一体感のすごさと
あんこの繊細かつ大胆さのブリブリが際立つのがわかる
あんこは、甘味寄りの感じで、塩っけはそこまで感じない。
粒の感じがプツプツいくらの様で、アフターはもわわわわーーって感じ
すすすーーっとするアンコとは違う思想
僕は個人的に表面のうす皮の風味が特に優れていると感じました。美味しいパンみたい
大変いいものを知りました
賞味期限は3日！！
それから、電車に乗車して銀座
十一房珈琲店
十一房珈琲店2025.3.10
月曜祝日で営業して火曜日の振り替えならランブルですが、
月曜日だと十一房へついつい来てしまいます
シットリとコーヒーに浸ることのできる空間
好きなタイプのネルドリップ
オールドコーヒーもある
今日はグアテマラのコフィアディベルサハラーを飲もうとしたのですが売り切れで
ホンジュラス パライネマ ナチュラル（シティー）デミタス
おおおおーーー
絶妙に深くて浅くないギリギリ路線！！
生きてる 生きてる
ナチュラルのああいう感じが殺されず、完全に生かされている
先日、後輩のH君にもらった、無茶苦茶高級なウイグルの干しブドウに似ている
ふわーっと甘くミュスカドボームっぽい。
マスカットみたいな感じから、ある種の自然の雑味のようないい具合
飲みやすいけど香りのボリュームがあり、満足感がある
味の質感が、そういえば関さんのコーヒーに近いかもなぁと感じた
お代わりで
バニーマタル2007 デミタス
ぐおーーー
無茶苦茶いい！！
何とも言えない香りがはっきり！！
イエメンがオールドになってくるとこういう感じでてきますよね～という香り！！
ちょっと深いようだけど、やはり古い時代の厚手の紙の匂い
ギリギリに深いけど、あっちの世界にはいってなく、ほろ苦く
そこからイエメン由来かつオールド的な香りが、モワモワ漂ってきてすすすすすーーー
っていうそんな感じ
先日飲んだ、カルモシモサカ2010の雰囲気にもかなり近いように感じる
この質感となめらかさの感覚はやっぱり先日飲んだ関さんのコーヒーに近い様な感じを受ける
十一房の人優しくうれしい
たまたま出勤してきた長谷川さんにもお会いできて嬉しい
大変満足！！
夜は妻に髪を切ってもらう
すばらしーーー！！
妻はこの写真を載せろというが・・・
髪を切る
僕はこっちの写真のほうがお気に入り。
目がイッてる（妻 談）
髪の毛のカツラ感が出ていてよい
今日はそんな一日
16000歩 まぁ歩いた一日！！
明日からもコーヒー頑張ります！！