今回は、北九州市の門司にある、かうひい堂
福岡の、美美を訪ねるコーヒー旅です
スペシャルなのは、機屋の関さんのご家族とも一緒
またとない機会です。
早朝にお家を出発して、成田空港から飛行機に乗りました
大島が綺麗
伊豆大島
富士山は雲をかぶってますが綺麗に見えました
富士山2023.11.22
これから向かう、関門海峡大橋！！
関門海峡 中央部
そして、無事に博多駅にて関さんご一家と合流！！
昼食を鉄なべギョウザで済ませて、
手音へ向かいました
手音2023.11.22
今回の旅で手音に行くと思わなかったので、とても嬉しい！！
入ると静かでコーヒーの炎が燃えている感じ
前回訪問した時よりも壁が茶色くなっていてかっちょいい
玄（デミタス）を頼みました
うおーーー
滑らか！！
ヌル―っとした苦みからのかすかな酸味
甘味がぬわわわわーーって感覚で美味しい
かなり飲みやすいけど、しっかりしている印象
滑らかに飲みやすい苦みっていう印象がとても強かったです
滞在時間がとても限られてましたが存分に楽しめました。
店主の村上さんが僕のことを覚えていて驚異的だなと思いました。
とてもありがたいです。
かうひい堂に来たことと、関さんのことを軽く紹介できました。良かった！！
踵をかえして、博多駅
それからソニックという特急電車に乗車して、小倉経由で門司港へ向かいました
ソニック
かっちょいい電車！！
門司港到着
古い駅舎に一同テンションが上がる！！
もじこう 駅
そして、門司の港の風景にも皆さん大喜び！！
門司港の風景
さっき空中からみた
そして旅の目的地
かうひい堂！！
かうひい堂 2023.11.22
ゆめだった
入った瞬間にもう2000％成就！！（笑）
感無量です！！
まずは、
ニカラグア デミタス！！
ピンクではなくオレンジ色の酸味！！
明るすぎない深みのあるいい具合だ！！
そしてとてもキレ―――――
ヌルっとキレ―――――
わざわざ来た甲斐があるです！！
やっぱりお店で楽しむことがイイです！！
酸味の中に、深い滋味を感じつつ
柔らかく引いていく。優しい感覚
アフリカのコーヒーみたくごっちりしていない！！
スバラシイ！！
妻は横でイエメン アルディムを飲みながら感極まって涙を流している
来てよかった！！
関家の皆もワイワイガヤガヤコーヒーや思い思いのコーヒーを楽しんでいる
お次はエチオピア 2005 デミタス
うおーーーー
意外に深いようで深くないようで！！
さっきのニカラグアよりは少し深い！！
甘さの中にイトー的分類では枯草系の味わいを感じます
うおーー
なんか甘いですよね
先日豆を購入して飲んだ、かうひい堂のブラジル2008年も少し甘い感じのオールドに仕上がっていたが
そういうふうな感覚に感じた
酸味もややあるけど、すこうし深い方にあって香りが絡まっているような感じ
とても繊細な感覚だ！！
そしてここでもまだ終われぬ
ケニア デミタス！！
うほーーー
これはグラッシーな酸味と苦み
ニカラグアと比較すると太い
絶妙なバランス感
苦味と酸味のバランス感
酸味でぽわーーって感じ
それから、牧さんのご厚意で夕食を兼ねた宴会に
明日車を出してくれる、春乃木珈琲さんもまじわって（小倉にて2023.12月開店予定）
とーーっても楽しかったです
お魚最高！！貝がとっても良かった もみじおろしも超美味しい
話題はやっぱり、コーヒー談義
おー●●●●、●い●う、S●●●、などなどを交えて
牧さんと関さんが過去の話をしつつ、関口一郎ネタもありながら
コーヒーヴァクハツ時間でした。
ああ充実
この時間を過ごせただけで、ほとんどこの旅の願いはかないました。
今日は14000歩
2日目
早朝に宿を抜け出して、
朝の関門海峡を楽しみました。
下関 門司連絡船
明け方の連絡船はやはり寒いです！！
しかし、朝の関門海峡って感じがなかなか味わい深い！！
早朝の関門海峡を行く
朝焼けの関門海峡は寒いけど、凛としていてとても良かったです。
朝の関門海峡
帰りも連絡船に乗りましたが、乗っている印象が帰りの方が荒々しいっす
じゃばーんみたいな感じ
関門海峡 帰りはじゃばーん
それから、早朝に集合して今日は山口県をみんなでコーヒー旅・・・の前に
かうひい堂で、早朝朝練習（笑）
囲みで撮影会（笑）
がんがん囲みで撮影会（笑）
存分に、内田牧さんが使っているランブルポットとカウンターの感じを楽しみました。
ランブルポット
そして、お次は真打登場
機屋の関さん
関さんも早朝練習（笑）
もう関さんが淹れはじめた時点で、ここで2000％
完全コーヒーヴァクハツ！！
皆さんですこしづつそれぞれの淹れたコーヒーを楽しみ、朝のコーヒータイムを終了！！
朝の、かうひい堂
朝のかうひいどう 側面
さてそして出発
まずは、昨年も歩いて渡りましたが、関門トンネル人道
関門海峡人道トンネル
例によってまたぐところ
例のまたぐところ
パネル
関門海峡 パネル
はしゃいでますね。みんなと一緒でより楽しい！！
それから山口住吉神社
なんでも日本の3台住吉神社に数えられるところだそうです
日ごろの感謝と目標いいながら参拝
山口住吉神社
あとは厄除けの玉
息を吹きかけて、石に投げつけると厄を払うそうなのでやりました
パネルでは春之木珈琲さんと一緒に（笑）
住吉神社 パネル
そして、自分では行くことないだろうと思っていたエヴァンゲリオンの聖地！！
宇部新川駅
聖地巡り エヴァ
シン エヴァのラストシーンですよね
例の椅子で写真撮影
ワープTシャツを着て記念撮影
Tシャツは庵野作品の「トップをねらえ」から、
次元波動
超弦励起
縮退半径
跳躍重力波
超光速航法
略してワープTシャツ！！
最高です！！
あの碇シンジの椅子
ここが、虚構と現実とのトンネルです
虚構と現実をつなぐ
撮影途中に運よく電車もきて、まさにアノ発車音 完璧！！
そして「行こう！！」階段
こんな感じ
行こう階段
自分も登ってます（笑）
階段登ってます
完全に満喫
皆さんありがとうございます！！
そして、行こうとはしてませんでした聖地巡り2
自分は気が付いてませんでしたが、カップラーメンとして登場していたそう
中華そば 一久
中華そば一久
中華そばというか、豚骨ラーメンのヌルヌル系
ほどほどに臭く、ほどほどになめらか
うめーーーーーーーーーー！！ヌルヌル最強！！そこそこに醤油
いい具合でした
ヌルヌル豚骨系
そして大島珈琲店
大島珈琲店
東のぜにさわ、西の大島珈琲店
という感じで酸味系のコーヒーのくくりとして、お店を始めたころにお客様から教えてもらって存在を知ってたところ
今回は機会を得て皆さんで訪問
ガラパゴス
うおーーー酸味 ややコクがある
とーーーーっとしているような感じ
綺麗な酸味で展開していくような感じ
香ばしく甘くすーーーーーっと終わるような余韻
ホワイトキャメルも一口いただいたが、こちらはもう少し柔らかい印象
香ばしくほんのり香りがのっているように感じました
そして、山口の観光スポット
秋芳洞
例のパネル
秋芳洞 パネル
巨大な空間性にとても驚きます
とにかく迫力があるの一言
巨大な空間性
こういうものを自然がつくっているのがすごい！！
百枚皿
百枚田
黄金柱
黄金柱
入り口付近の冒険コースから・・・
うちの妻が手を振ってます
入り口付近
かなり満喫して往復約1時間
そして軽く地上で、カルスト台地を観察
カルスト台地
それから、さらに車で古墳ソングを聞きながらばーーーって山口を日本海側まで北上
ギリギリ最後の光に間に合いました
なんてツイているのだ！！
すばらしい！！
山口 角島大橋付近海
いやー無茶苦茶いい光
波も最高
山口 角島大橋付近海２
すばらしい！！
角島大橋
シン仮面ライダー ラストシーン
何か見たことがあると思って調べたら、やっぱりここも庵野監督の聖地
シン仮面ライダーのラストシーン
仮面ライダー2号の一文字がサイクロン号で走るシーン
うれしい！！
最高
夕食は、超有名 資さんうどん
丸天うどん食べました
節の香りがぶーーんときてまぁまぁ、塩 あまあまではない
うどんもそこそこゆるくないスタイルとのこと
マキさんうどんはここよりは柔らかく好みが分かれるとのこと
スバラシイ
！！
ごぼう天少しもらいまっしたが、むっちゃいい
資さんうどん 汁がきれー
そして、最後は下関の火の山展望台
くらかったのでブレブレです
火の山から夜景
いやー最高でした
楽しい思い出づくりでした
皆さんありがとう
24000歩
3日目
本日は門司から出発
早朝にもかかわらず、かうひい堂の内田夫妻が見送りに来てもらう
とても気持ちがほっこりする
電車に乗っていて、窓にメーテルと書かれていたことに気が付く（笑）
また、コーヒーの輪が交わるときに・・・
そして、福岡駅のホームで豚骨ラーメン
駅ラーメン
ここのはあっさりしていて、こりゃまたうまし
ニンニクどっさり入れて食べました。
あまりにも美味しかったので、替え玉もしました
高菜とニンニクで、ぶーすと
最高！！
とんこつラーメン
隣で食べていた関さんは、まるでじゃじゃ麺を食べるかのように
紅ショウガ、ニンニク、替え玉の時に使う塩分補完用のタレを入れて好みの味に仕上げていました（笑）
豚骨ラーメンで、じゃじゃ麺感（笑）
そして、すぐに大宰府へ向かい
九州国立博物館へ行きました
九博2023.11.22
建物かっちょいいですよね！！
内部の木材をあしらってあるところに目を奪われます。
九博 内部天井
今回の展覧会はメキシコ展
メソアメリカの人は、円筒形の土器でカカオ飲料を飲んでいたそうです。
カカオ飲料を飲む器
なんと現代のカプチーノのノリで、
飲料を円筒形の器の上から注いでわざと泡立たせて飲んでいたそうです。
スタバのタンブラーのノリか？
そういうこともわかるのはすごい
あとはこれが、渋谷の壁に書いてありそうなグラフィックアートみたいなポップさ（笑）
グラフィックアート？？
実際には、王様の王朝の歴史を示した石板なんだそう
そして、常設展へ移って
火炎土器
火炎土器
すばらしい！！
火炎土器 この空間性
新潟でしか作ってない！！
石人さん！！
石人さん
超絶ユウメイ 石人！！
そんなこんなで無事に展覧会を鑑賞できました。
そして大宰府から移動して、
美美！！
美美2023.11.22
ゴールデンハラ―ルモカ デミタス
おーーーー
や・わ・ら・か・い！！
滑らかな苦みと、冷めてくるとかすかな酸味
仄かに香ばしい中にもなんとなくだが、微笑みのような香りがする
またくちに運ぶと
や・わ・ら・か・い！！
そんな感覚！！
香ばしいニュアンスになんとなく、香りが乗っている
僕はエチオピアのレケンプティの中にそういったゴールデンな色を感じるので
こういう感覚なのだろうかなぁ～と思いました
金色な大倉陶苑
そして、これでは終われない
ムニールモカ デミタス
おおおおおおおーーーーー
あるあるあるある
あの匂い
柔らかいけど、あるあるです
こっちの方がより浅めです
深いコーヒーではあるのですが、酸味の層がやや感じ取れる
大変満足でムニールモカを思わず豆で購入しました
3日目は、それぞれの帰路もあるので、
これで打ち止め
早めに空港へいったようなイメージだったが、
けっこうギリギリ（笑）
搭乗10分前に無事乗りました
そしてお約束
大宰府天満宮の参道で買った、木刀
バゲージクレームから無事に出て回収
名刀 大宰府２
これにてすべての行程を終了！！
今日は20000歩
完全コーヒーヴァクハツ旅行でした！！
うぎゃーーー明日からもコーヒーがんばるぜーーーー！！