今日は朝活でエグゼクティブビジネスマンみたいな、みたいな
そんな感じの一日でした
朝はいつも通り5時30分に起床して、すぐに身支度を整え出発！！
朝の船橋駅は通勤客で混雑！！
朝の船橋2022.4.18
はい。
東京駅グランルーフです。
ここで朝活
勉強している妻
妻が最近フランス語の勉強をしたいとのことで、ラジオのNHKのまいにちフランス語を聞いている
それを早朝の東京駅で行いました
正直、ダウンロード配信で後でも聞けるらしいのですが、放送時間に聞くのがエモい（笑）とのことで
わざわざ、この時間に東京駅まで来て勉強
それから何をするかというとエグゼクティブ（笑）
銀座のbillsで朝食
噂のスクランブルエッグのついた朝食セットと
有名なリコッタパンケーキ
飲み物はコーヒー
スクランブルエッグは噂通りの感じ
マッシュルームを焼いたものや、トマトを火であぶったもの
ベーコンや上品なシシカバブーみたいなソーセージ
一つ一つがいい感じ
プレートについてくるマッシュルームや焼いたトマトなど一緒にトーストに乗せて食べるととても良い
リコッタパンケーキはふわっとしていていい感じ
ベーコンの切れ端と口に運ぶとぶわーーーいい感じ
塩っけと甘さとちょうどいい感じ
エッグマックマフィンの上位互換バージョン（笑）
ロングブラックのコーヒーは見た目通りの感じ
billsロングブラック
朝から銀座のビル内の高層階でアゲアゲ感を楽しんだ
そして、朝の明治神宮
明治神宮 参道 2022.4.18
いやーーー緑がさいこーーー
明治神宮参道2022.4.18
さいこーーーーー
明治神宮参道２ 2022.4.18
森の匂いがいい匂い
2年ぶりに参拝をする
森の感じでリフレッシュ！！
そして、久しぶりにアンセーニュダングル 原宿店
アンセーニュダングル
もう入った瞬間の匂いが好きです
木に染み付いたようなコーヒーの匂いがいい感じ
こういう感じは落ち着きます～
ブラジルを注文
妻はグアテマラ
それと二人でチーズケーキを一つ
ブラジル
うぉーーー
しっかり苦くてパンチがあるぜ～
他の店ではあまり感じないような苦みの系統とでもいいましょうか・・・
それこそ建材として使われて、古くなり艶を出している木材みたいな感じ
ブラジル感は何とも言えないですけど、深煎りの感じの感じが
なんかこういうコーヒー最近飲んでないよな～って感じ
心行くまで楽しんだです
チーズケーキもレモンみたいな風味がして、さわわわーって感じで美味しいっす
そうして、今日は早めにお家へ帰ってきました
だって午後から天気が悪いから・・・
早めに帰ってきたので、チャーシューを作り、そのゆで汁を利用してラーメン
まずは肩ロースを煮ます
肩ロース ゆでている
冷凍していたチャダレ（チャーシューのタレ）を解凍
チャダレ 解凍
コーヒーっぽくないですか（笑）
麵も製麺
水回し 製麺
中力粉200g
粉かん水2ｇ塩2ｇ
水82g（42%）でセッティング
水回しして、ジップロックに集めて２時間休めます
生地を休ませる
コーヒータイム！！ちょっと薄めのチャダレっぽくないですか（笑）
ホンジュラス
ホンジュラス ミゲルエンジェル
おーーー
酸味からの緑茶感
おーーー
甘く展開してくるぜーーー
コーヒータイム後に豚肉の鍋に煮干しを入れて１時間煮ます
煮干しと豚
製麺は妻の手助けがあってばっちり
（アトラス 複合２回 ダイヤル５で製麺）
製麺しゅうりょー
いつも助けてくれてありがとう！！
今日はゆるいラーメンなので先ほどのチャーシューのゆで汁に
アクはとらずに・・・
チャダレを入れてスープを構築
（塩分濃度１％目安 スープ600㏄チャダレ60ｇ※2人前）
一緒に作っていた味玉と青物はなかったのでブロッコリーで代用
かんせーーー
イトーラーメン
いやーーー超美味しい！！
ゆるい感じで作りましたがなかなかいい出来です～
麵も自分で製麺するとやっぱりおいしいい
今日もまぁまぁ歩いて17000歩
あしたからもコーヒーがんばりまーーーす！！！