久しぶりのブログ更新になりました！！
なぜならば喫茶いずみを休まず営業していたからです！！！
怒涛のGW１０連休をやすやすと乗り越えてなんと２０連投！！！！
自分でもやればできると思いましたが、やはり食事や家のことをやってくれる妻もいて
のことだと思います。
無事に２０連投を乗り越えての連休は・・・・
羊羹で始まりました。
虎屋の羊羹 いっぱい
「羊羹 密度」のワードでインターネットで調べてみると、
あるサイトには１㎤あたり1.5gで一番密度が高いとのこと。
重いです羊羹って！！
うちの妻が羊羹が重い！！って言っていたのがよくわかる。
1棹だと大したことないのだろうが、今回は何棹も持ったので重たさがすごい！！
羊羹は重い食べ物です！！重量的に（笑）
羊羹をなんでもっていたのかは・・・
結婚式の為の引き出物を運搬していたからなんです。
僕たちコーヒー夫婦は籍は入れていたのですが、なかなか式をあげておらず・・・
今回の２０連投を乗り切っての式でした。
近所の船橋大神宮で式を挙げてきました。
手作りでうまく式が行えて大変良かったです！！
船橋大神宮にて
それから新婚旅行はコーヒー新婚旅行です！！
東京駅のホテルに宿をとって、の・・・
ランブル！！！
カフェ・ド・ランブル！！
ランブル2019.5.13
コーヒー夫婦は決めてました。
新婚旅行はランブルだと！！
月曜日の夕暮れ時に行くランブルは初めてなのでとても新鮮です！！
いつもは帰りを気にしなくてはいけないのですが、今日はぜんぜんきになりません！！
行ったら初めて！！
中西抽出！！
スマトラ ０９ デミタス！！
ぷわぁーーーーー
明るめの酸味から仄かに枯草だとか、インドネシアの感じも入り混じっている。
老獪で意味わかんないよ～って感じではなく乗ってきたなぁ～っていう感じのオールド。
やや酸味からの甘味に着地していく感覚。
いやぁーー美味しいです！！
それから林さんが休憩から戻ってきて、
林抽出でケニア！！デミタス！！
ぴいーーーーーーーーー
酸味！！
ハッキリくっきり。
酸味の強い勢いの中に、チラチラと見えるようなオリーブ油のようなコク。
酸味がはっきりしているのでそのほかの世界が見にくいが、ケニアと言われてケニアらしいものは
残っていると僕は思う。
一時期デミタスでも軽めの液体が出てはいたが、今は全くそのようなことは感じない。
ああいう質感がランブルだよなぁ～と思いました。
ありがとうランブル！！ランブル最高！！
東京駅に宿をとっているので、帰りは楽ちんです。
船橋からわずか３０分の新婚旅行（笑）
これは、ホテルにあった東京駅の瓦屋根のスレート。
スレート（粘板岩）
スレートとは粘板岩のことで、
東京駅の屋根を見ると黒い感じに見えると思う。
その黒い部分のことだ。いいものを見た。
あと非常に奇妙に思ったのは浴槽の水が水色に見えること
不思議だ。
うっすら青い光の浴槽
妻は浴槽では光の加減でそうなることがあるのよ・・・というのだけど、
何とも不思議だ。
青いのだ。
光の回折現象か何なのかわからないが、原子力発電所の燃料プールの青さみたく青い。
チェレンコフ光だ。
この宿ならではの東京駅の閉まる瞬間！！
シャッターが閉まるのを内側から眺められるのだ。
東京駅のシャッターが１時１５分過ぎぐらいに閉まるのを確認して床に就いた。
大満足！！
翌日はゆっくり朝起きて、朝食のバイキングをたっぷり２食分ぐらい食べてから、
大坊珈琲！！＠山陽堂
山陽堂
これはタイミングよく、ここで大坊珈琲をやることを知り、さらに自分たちが行くことができるという
運の良さ。
最高です！！
ここでは、式に来てくれたコーヒー屋の尊敬する面々も一緒でとても嬉しい！！！
2時間近く会場に座って待っていたが珈琲談義をしてあっという間であった。
4番 ２５ｇ５０ｃｃ
ふーーーー
今日のものははっきり苦い感覚がある。
揮発感よりは、苦みからすぅーーーーーーっと現れる甘味。
すぅーーーーーーーーっと歌舞伎の蜘蛛の糸のような感覚で広がってくる。
今日とっても良かったのは、窓が開いていたこと。
表参道の喧騒が聞こえつつの大坊珈琲。
たまに大坊珈琲店では窓が開いていてそこから外の音が聞こえていた。
その感じを思い出させるような印象。
あの時飲んだ味わいとは違うが、そんなことを思い出させる力がありました。
いろんな苦いコーヒーがあるけど、苦みの印象が鋭いとかいうことではなく
研ぎ澄まされているなぁ～と感じさせる今日の１杯であった。
大坊珈琲 整理券
それからみんなと別れて新婚旅行の続き。
いつもの三田のあの店へ・・・・
今日はおススメの飲み比べで。
エチオピア ゲイシャと普通のアラビカのエチオピア
ゲイシャとても美味しかったです。
この人がこんな感じで焙煎するのか？！と新鮮な驚きがある。
普通のエチオピアはやはり金の色を感じる。
美味しいです！！
苦味の中にしっかり香りを内包していてほんと美味しい。
ゲシャゲイシャもほんとその通りって感じでとても美味しい。
妻が式の様子などを写真を見せて報告している。
白無垢についての話を興味深く聞きました。
お土産にほんのちょっぴり、ゲイシャを頂きました。
いつも本当にありがとうございます！！
少しだけお土産にゲイシャを頂く
最後は銀座ライオンでいつものように関さんとコーヒー談義して無事に今日の行程を終えました。
とても良い２連休でした。
また明日からも美味しいコーヒー創るぜ！！！
１３日１００００歩
１４日１２０００歩
それぞれまぁまぁ歩きました！！！