いやーー連続の週末台風でしたねぇーーー!!!
マグロのしっぽをお客様から頂いたので、
それを丸焼き!!!
丸焼きってそれだけでいい感じですよね。
夏見のワイズマートで498円だったらしい。
夏見のワイズマートは謎のモノをたまに扱っていて非常に面白い。
すぐそばに新装オープンしたマミーマートもあるが、ワイズマートにも頑張ってもらいたい。
230℃のオーブンで1時間弱。
塩、胡椒だけで完璧!!!
美味しかったです!!!!
そして台風一過の月曜日。
早起きします!!!
船橋駅北口でチラシ配りをしました。
も・ち・ろ・ん
船橋珈琲フェスティバル2017のものです。
船橋北口のあの場所はプロ?の方(政治の人)が多く心配だったが、1人親切な方で
挨拶してなごやかにスタート。
最初はこういうことは久しぶりだったので、ぎくしゃくする。
しばらくしてくると、ゾーンに入る(笑)
人の流れが見えるのだ!!(笑)
口上も短く洗練されていく・・・単に舌が回らないという話も・・・・
ここは喫茶いずみのお客様も通勤途中に通るところで、皆さんに行ってらっしゃいを言える。
8時までに予定した枚数を配りきる。
これには自分も感心した。
また明日(火曜日)もやる予定です。
それからマサミドトールでジャーマンドックを食べながら休憩。
そして、天気が良いので大神宮までお散歩
本当に気持ちが良い。
いちょうも綺麗に色づき始めていた。
そして、船橋の噂スポット!!!
幸せのパンケーキ。
整理券を一番で取って、10時に入店。
ほんわぁーーーやわらかーーーい!!
って感じ。
ちゃんとホットケーキの粉の感じすらある。
ゆるフワ系なのになんということだ!!!
バタークリームとシロップをたくさんすったゆるフワ系の生地はもうなんというか・・・
幸せのパンケーキであった。
帰りに焼いているところをみるが、なかなかの職人っぷりでびっくりする。
これぞ平成の今川焼か?!(笑)
それから、吉祥寺へ・・・
井の頭公園
秋モード全開。
台風一過なので空気もピカピカ!!
公園の散歩を楽しむ。
お客さんに教えてもらったお店。
井の頭公園の先っちょみたいなところ。
トムネゴコ
噂通りのマスターと噂通りの店内で嬉しくなってしまう。
さらにBGMはバッハのピアノ。
痺れました。
デミタス(平日のみ)
深煎りで酸味も意識して入れているようなブレンド。
濃すぎず薄すぎずという濃度。
店内の雰囲気とマッチしていて最高です。
すこしくつろいでから、井の頭公園を半周。
やはりモカの跡地のチャイブレイクの前を通りたくて、見に行った。
今日は入店をしなかったが、やはりここに来るだけで、何かコーヒーの力に触れられる気がする。
そして、久々のイトーポーズ(笑)
な、謎です。
それから、前々からどうしても行きたかった吉祥寺のホープ軒本舗
背脂系の元祖のお店。
いやはや美味しいです!!!
混濁した甘いような感じのスープ。
醤油のような油の甘味のような・・・なんとも言えない感じ。
これともやしと、ロースのチャーシュー。
美味しいです。
安いです。中華そば650円(2017.10.30 現在)
お腹が満足したので、今日の最終目的地!!!
ねじまき雲!!!
今日はケンタウルの夜というイベントで宮沢賢治の「銀河鉄道の夜」の由来しているらしい。
店内に入るとランプがたくさん!!!
とても幻想的!!!
いいですねぇ~
一味違ったねじまき雲っす。
ランプに舌鼓をうちながら、コーヒーを楽しむ。
コーヒーはビターブレンドを選択。
むーーーー
洗練されている!!!!
黒い霧が漂うようだ。
大坊さんの白い煙が立ち上っていく感覚とは正反対。
黒い霧が漂う。
むわぁぁぁん。
今日は通常の濃度のものを頂いたが、この日の雰囲気に完璧にマッチしている。
暗いところで飲みたいコーヒーだ。
できれば室内が良い。
黒い霧。
長沼さんにしか創りだせないコーヒーだと本当に思う。
どんなお店行っても飲めない。
創り手の意思を明らかに感じる一杯であった。
すごいなぁ~
今日は店内を暗くするために、いつも長沼さんが抽出しているカウンターの場所に
少し高めの仕切りがこしらえてあった。
ちょっとそれが一瞬北山珈琲に思えて、うれしくなってしまう。
あっという間に一時間が過ぎてしまう。
素敵な時間でした。
お店には飾りませんが、キノコのランプを購入した。
夜がとても楽しみです。
15000歩。
まぁまぁ歩きました。
あしたも早朝チラシ配りの予定だぜ!!!!
そして11月5日(日)は船橋珈琲フェスティバル2017!!
そのため喫茶いずみの実店舗はお休みです。
5日は船橋東武にてお待ちしております!!