今日は船橋周辺にて所要をすます一日であった
早朝お墓の草むしり→鎌倉パンでパン祭り(笑)→期日前投票→
妻の眼鏡製作→妻の買い物×2
でした。
早朝から行動していたので効率よくすべての用事がおわりました。
休憩は船橋北口ドトール
大体1時過ぎでしょうか
ブレンドと和栗のモンブラン

ドトールブレンド、モンブラン
ブレンドいい感じです
苦味というより香ばしさからの酸味
こういう感じの濃度感です

ブレンド
栗のモンブランも美味かったです~
いつものヨーカドーと東武デパートの景色を見ながら買い物後の休憩をする

船橋北口の風景
それからお家にかえってきてベランダカフェ
イブラヒムモカ ネル抽出 レギュラー

ベランダカフェ
いいですね~
甘くて軽い酸からの香り
本日合わせた鹿島米菓のいぶし銀(塩味)の後口でイブラヒムを口に入れると
なんだか不思議な洋酒感
コーヒー仲間にせんべいの後口でコーヒー飲むと洋酒感が出るものがあるよとおそわりたまにやっている
今日のは完全にでました
もちろん日本茶の方がせんべいにはしっくりくるですが、こういう合わせ方は面白いと感じました
ベランダカフェの緑が夏本番でイケイケです~
そこから昼寝をしつつ、お散歩
今日はネコが豊作
1ネコ いま涼んでるにゃ

1ネコ
2ネコ なんにゃ なんにゃ

2ネコ ちょっと遠い
3ネコ ふにゃ なにか音がするニャ

3ネコ 屋根の上
4ネコ あついニャ

4ネコ なんにゃ
5ネコ 階段のかくどがイイにゃ

5ネコ ひるねニャ
もっと沢山みました
夕方は涼しくてネコ豊作
長津川親水公園いい感じ~

長津川親水公園2022.6.27
夜ご飯は自家製麵パスタとなんちゃってローストビーフ
麵
・中力粉(ラーメン用 笑)200g 卵液100g 塩2g オリーブ油5g
でセッティング

ラーメンと違いこねます
コネて寝かせます
寝かせて製麺

太麺で製麺
なんちゃってローストビーフは自分なりに満足。

オーブンで焼きました
もう少し赤い部分があってもいいが、とりあえず基本レシピに忠実に行った
出来上がり~

パスタとローストビーフ
あとは神亀酒造の神亀ブラックをお燗して晩酌
夏でも燗酒いい感じっす

ピンクシンカメ杯
甘味と旨味。そして酸味のバランスがすごく好きです
良いコーヒーみたいです~
調子に乗って竹鶴酒造の純米八反こっちもお燗
いやーはちみつ的!!
濃度ではなくかなり練られた密度感のある液体
冷めてくると酸味がしっかり!!
今日はまぁまぁ歩いて13000歩
いやー充実した休日であった!!
あしたもコーヒー頑張りまーす!!