今日から３日間、喫茶いずみは改装工事
コロナ対策のいろいろを行う為です。
普段ならこの時期は盛岡珈琲合宿なのですが、まぁさすに今年も中止です。
来年あたりコーヒーヴァクハツできるといいなと考えています。
さてさて月曜日
妻が美容室へ行くというので、これを機になかなかできないこと
ラーメン二郎！！
さすがにラーメン二郎は妻は行きたがらないので、今回が大チャンスです。
ラーメン二郎は、大学の前に京成大久保店があり、ジロリアンではありませんがたまに行きました。
そういった思い出があるので、京成大久保店へと思いましたが夏休み。
次点で、松戸
松戸は僕の中ではちょっとおっかな系の二郎
そして美味しい記憶があるが・・・・今日は店主が通院の為臨時休業(2021.8.16時点)
千葉県から出ないゲームをしているので、素晴らしいことにもう一店
ラーメン二郎 千葉店
ラーメン次郎 千葉店
工事の立ち合いをしてすぐにバイクで千葉へ
店の前に到着すると先客1名 10時10分くらい
バイクを駐輪場に止めて戻ってくると
もう3人に増えている
僕は4人目だ
それにしても先頭にいるあの人。クンクンにオーラがでている！！
ラーメン二郎のリングに登ってきた野郎たちだ！！
こういう空気がたまらない
以前、中華蕎麦「とみ田」で7時ころ行って整理券をとった時も先頭にいたオジサンはかなりオーラ出てた。
なんか、その当時出来立ての千葉駅構内の松戸富田麺業（とみ田の支店）の味の感じを
親し気に富田さんご本人としていてすげーーってなったのを覚えています。
まぁ早めについたので無事にファーストロットをありつくことができる。
10時30分くらいをまわると、5人目6人目とわいてきて・・・
開店前の10時50分くらいには行列
20人はいたように感じます。
ファーストロットは10時ころには並んだ方が良いのだろう
無事にラーメンにありつくことができた
今日の申告は麺ふつう、ニンニクにしました
いやーーしばらくぶりの二郎で超絶最高！！
野菜もちょっとクタっとしつつシャキ
ブタは神ブタ でかいのが２つも入っていた
麵も完璧
だんだん食べ進めて、ニンニクと豚の切れ端と野菜が入り混じってくるあたりが
超絶最高！！
まじはんぱねぇ
ラーメン二郎はやはり美味しい！！
食い終わった後の自分から匂うニンニクの感じとかも完璧です
とみ田だとお魚の匂いなのですが・・・なんだかんだで二郎はうまいっす！！
そこまで乳化系ではないけど、油の感じもスープに乗りつつ甘しょっぱ辛い
それが麺と野菜と絡まりあっていい具合だ
ブタは完璧だった
今日は午後から天気が悪くなるので帰路を急ぐ
途中で谷津商店街にできた新しいカフェで一杯コーヒーを飲む
ヤツカフェ
パナマ カツ―ラ
酸味がある綺麗なコーヒー
ラーメンの後にいい感じ～
パナマカツ―ラ
そしてお家に帰ってホッとしつつ
自分のコーヒー
マンデリン ブルーリントン デミタス
ブルーリントン
ぶはーーーー
自画自賛！！
ちょっと抽出少な目になってしまったが、素晴らしい
ラーメン二郎の後に自分の深煎りマンデリン
いやーーー最高すぎる
ラーメンではたりないものが脳刺激としてはまる
いやーーー
なんていい日だ！！
ラーメン二郎のあとのデミタス最高すぎる！！
そのまま昼寝
そして歩いて美容室へ行った妻を迎えに行く
ドトールで待ち合わせ
アイスカフェラテ美味しい～
ドトール アイスラテ
今日はしっかり歩いて18000歩
2日目
今日は店内絶賛改装中
その間に幕張までいって、鉄板料理を頂く
いやーー香りのインパクトが素晴らしい！！
焼くってこういうことか！！と感動しました。
そして改装工事が素晴らしい職人さん達のお陰で早めに終了
幕張の海
午後は店内の復帰作業
ビフォー
改装前
アフター
改装後
これで昨年から計画していた、店内の配置換え＆改装を無事に行うことができた。
色々な人のお陰です。
本当にありがとうございます。
これでもっとコーヒーに打ち込めるぜ！！
今日は少なくて5000歩
夏休み3日目
今日は定休日が重なってどうしても行けなかったところへ・・・
カフェデュボワ
国道14号線沿いで、下総中山と本八幡の中間ぐらい
見た目ですぐにわかります
まずはクロワッサンサンド
クロワッサンサンド
パリッパリ系のクロワッサン
見た目通りに美味しいです
美味しいです
おいしーーー
キッシュロレーヌ
キッシュロレーヌ
おおおーーーー
いわゆる洋風茶碗蒸し的な味わい
優しい系っす
美味しいですぅ～
タルトシトロン
タルトシトロン
うーーー
うまい！！
すごくふんわり仕上がっていて軽く明るい作り方！！
見た目も素敵～
美味しい～
メレンゲのすごくソフトな感じとシトロンの生地がけっこう入り混じっていい感じ
すごくふわっとしている印象
パリブレスト
パリブレスト
うーーーー
これは間違いないっす
プラリネ感最高
もう美味しです
こういうお菓子カッコいいです
ケークシトロン
ケークシトロン
おーーーー
けっこうシットリ目に作ってある生地
そこからレモンがふんわり
ふんわり
しっとりきてていい感じぃ～
そんな感じで大満足な訪問を終えました
そして、アイリンクタウン 展望カフェ
今日の目的は牛久大仏
夏休みの自由研究で、自宅から牛久大仏が見えるのか？を研究しているところでして、
45階のアイリンクタウンからは見ることができる
自分の機材でどのように撮影できるかを検証するため
というか、目視で牛久大仏は確認できた
以下がその像です
ちょっとわかりづらいが間違いない！！
牛久大仏
線で囲いました
線で囲った牛久大仏
いちおう自分の機材でも問題ないようだ
こんかい45階から確認して感じたことは、地平線すれすれに見えるから、
もとの画像
自宅からだと地平線が綺麗には見えていないので、それが厳しいかもしれないと感じた
まぁどのような感じで牛久大仏が見えるかが確認できたので、自宅からでも見えたら
もうわかると思う
また条件の良い日に測定してみよう
さて、夕ご飯は久しぶりにパスタマシンでパスタ
シンプルなニンニクのやつがイイとリクエストだったので、
シンプルなやつに
麵はだいぶ慣れました
麵帯も綺麗で僕満足
麵帯満足
きれいでしょ？
手作りパスタ
かんせーーー
スパゲッティー
もう少し塩分があっても良かったが、ほぼほぼいい仕上がり
麵ゆではかなり上手だったぜ！！
いやーー夏休みありがとうございます！！
まぁまぁ歩いて7000歩
あしたからもコーヒーがんばるぜーー