今日は天気が悪くなかったので、サイクリングコーヒー夫婦です～
つい２，３日前まで沢山雨が降って、涼しかったのですが
今日は日が出てくると暑い！！
夏見台から台地のヘリを自転車で漕いで、海老川へ・・・
それから市場の脇を通って東船橋へ・・・
チルキッチン・・・ではなくて、
そのすぐ並びの、洋食屋ダイニング みどりかわ
みどりかわ2020.7.20
渋い感じの店主に痺れます。
妻と二人でランチのハンバーグセット
注文するとハンバーグをパンパンしてました。
食べると、じんわり美味しいです！！
表面がしっかり焼かれ、中は適度にほろほろ。
焼きの感じがなんか手練れを感じさせる。
家では絶対あんな感じにならない！！
肉の感じがじんわりあって美味しいなぁ～という感じ。
長年こうやってハンバーグ作ってきたのだなぁ～という味わい。
個人的にグッと来たのは食後のプリンだ。
そして、ちいさいパウンドケーキ。
菓子屋のどうのこうのではなく、ちゃんと手作りの感じがあって暖かさを感じる。
すぐそばのチルキッチンでインスタ映えするプリン。
あれも美味しかったけど、
そして、みどりかわのプリンは、それよりも先なのか後なのか・・・それはわからないが・・・
この渋いオッサンのロックを感じる。
しかもたまたま今日だけなのかわからないが、プリンにサクランボが一粒！！
ロックだ！！
激しくインパクトのある味わいではないけど、丁寧に加工しているなぁ～という印象。
また来たいと思いました。
それから、谷津まで・・・
いつもの螢明舎
螢明舎 2020.7.20
暑い日に薄暗い店内はより一層の涼しさを感じます。
ケアブレンドと栗のタルトを
ほっこりして栗のタルト美味しいです。
なんか生地の感じがバッて来て良いんですよねぇ～
そこに栗の感じが入り混じって最高
そしてタルトの耳付近はちょっぴりカラメル化していて香ばしくおいし～
そこにケアブレンド飲むといい具合に調和する。
店内でくつろぎながら妻と会話していいると、瞬く間にお客さんが一杯。
注文のタイミングを計りながら、
ロアブレンドをお替わりで
うーーーん今度はコーヒー単体でいい感じ。
やや苦みよりだがすっきりしておりいい具合です。
もっとドカンとするイメージがあったけど、今日のはしっかりしつつ飲みやすく
大変に美味しかった。
涼しい店内で、ちょっとキリっと熱めのコーヒーがこりゃまたいい感じ。
螢明舎いい感じですねぇ～
ほんといい感じ。
だいぶゆっくり休憩して、谷津の干潟まで散歩
ネコをみた。
黒猫 二匹
とても仲良し黒猫、兄弟ですかねぇ～
干潟は干潮気味で水は少なかった。
谷津干潟2020.7.20
鳥たちはすごーーーーーーくゆっくり、動いてました。
谷津の干潟もいい感じですよね～
谷津干潟2 2020.7.20
すこし開けた風景を楽しんで、また自転車へ
夏見台まで帰る途中に、船橋市場の近くにある
パティスリー リコでシュークリームを一つ買って分け合う。
シュークリームおいしー
おいし～
カスタード美味し～
おいし～
いい感じぃ～
それからいつものように買い物してお家に帰りました。
きょうね、午前中は豆部屋にラックを増設して、床に置きまくりだった豆を整理しました。
新設のラックには今年から去年購入した豆を並べました。
豆保管棚
あと２０年後ぐらいにちょうどいいかなぁ～
気の長い話ですよね。
サービスでこっちも。
豆棚２
これも比較的最近の豆の棚です。
これもあと２０年ぐらいですかね～
暑すぎるときは集合住宅なので、エアコンで除湿をしています。
関口さんの話では湿度は50％ぐらいに管理するとあったのでそのようにしています。
あ、あと写真に映り込んでいる、コーヒー豆つかみ取りのポップは
昨年自治会のお祭りで行ったときのもの。なんらかんけーないです（笑）
うちは保有量は少ないけど、まぁなんとかオールドコーヒーも頑張っていこうと思います。
リフレッシュして来週もコーヒービシバシ焙煎ファイヤーだぜーーー
歩いた歩数は9000歩
自転車は14ｋｍ
まぁまぁですね～
暑いからあんまり無理はしませんでした～