今日は定休日が重なっていていけないお店へ・・・
と言ったらお分かりだろう。
恵比寿にあるトラムまで行ってきました。
開店時間よりも少し早めについたのでお散歩恵比寿。
目黒清掃工場の煙突!!
もう一本煙突!!
少しぐるっと回って恵比寿神社へお参り。
朝から清清しいぜ!!!
そして今日は背後からのトラム!!
行ったら待ち構えていたかのようなトラム。
古屋君がニヤニヤ待っておられた。
カウンターに置かれている焙煎された豆が綺麗だ。
少し近況報告などをしてから注文。
ブレンド デミタス!!
もうねぇ。一年ぶりぐらいではないだろうか。
トラムでコーヒー飲むのは・・・
この一年きっと数々の苦いコーヒーを飲んできたんだゼ!!
おおおおーーー
イイっすねぇ~
苦味からやっぱし感じる煙の動きが!!
煙とか言っているのだが、決してスモーキーという香りではなく、
味覚の例えなのだなぁ~これが。
苦味から何か綺麗に乾いた爽やかな枯草のような感じを受けるのだ。
枯草が風にそよいでいるというか・・・
香りは枯草を畑で燃やした時のああいう匂い。でも燻り臭とかそういうことではなく。
苦味から入ってきて煙の動きをどうしても感じる。
これがなんか古屋達也氏のコーヒーの感じだよなぁ~と感じる。
苦味からの揮発感というか。
それからもう一杯。
タンザニア デミタス!!
おほーー
わかるわかるぅ
って感覚だ。
野太い。味わいのゾーンが広い。
これがコロンビアとかだと狭くてもっとシュッとしているのだが、
アフリカ系はなんだか広大なのだ!!
ほろ苦い感覚にわずかな酸味を感じる。
この感じは自分が深くタンザニアを焙煎したときにも
感じるなぁ~と思う。
にがーく ふとーく
アフリカの感じをしっかり感じる。
グアテマラとかの深煎りではこうはならないだろう。
ほぼほぼ一年ぶりぐらいにトラムのコーヒーを堪能する。
トラムの次席の若旦那にもお会いできて大変うれしかったのだ!!
それから、恵比寿で軽くご飯を食べる。
窓から見える景色にはもう、緑が鮮やかだ。
山手線で渋谷。
おなじみの明日の神話。
これを見るたびにナウシカの「いのちは闇の中にまたたくの光だ!!」を思い出す。
そうして、井のヘッドで、富士見が丘へ向かう。
富士見が丘で下車すると、京王線のモチーフのステンド硝子の素敵さに目を奪われる。
駅をでて慶珈琲に向かう途中で橋を渡る。
あとで地図を見てみるとこれがあの有名な神田川だと知る。
ふぇぇぇぇーーー
井の頭公園からでてきてこの辺を流れて、早稲田を経由して
お茶の水そして両国周辺の墨田川へ至る。
Wikiによると神田川は全部地上に出ていて(都市によくある地下にもぐらない)
長さは24.6kmとのことらしい。
井の頭公園から歩けなくはないなぁ~
ちょっと楽しそうである。
あーさてさて。そんな神田川を越えてすぐの場所。
慶珈琲!!
やっと来た。
ここにきた!!
カウンターが埋まっていたので中央のテーブル席に座る。
カウンターを眺めていると、僕の感じではカウンターの高さと
座る椅子の高さとの関係性がなんだが大坊珈琲!!って感じでニヤニヤしてしまいます。
4番(25g 50cc)
なめらかな苦みだ。
それからがすごい!!
ここに来たかいがある!!!
波がたっていない湖が見える。
透明度の高い水面だ!!!
森を抜けたら、明るく清涼な湖がある。
トラムの古屋君のコーヒーでは気体の流れを感じるが、
慶珈琲のものは水を感じる。
くぅぅーーー。いやーー意思を感じるそれぞれに。
これがあるからコーヒーやめれんないゼ!!!
いつだかSさんが大坊さんのコーヒーを飲んだ時に言っていた
「水が違うんじゃないか?」という感じを思い起こさせた。
最後の一滴まで堪能しました。
それから次は
コロンビア デミタス!!
こっちも苦いがむわぁーーんとコロンビアの土埃のような感覚を感じる。
これにもやはり水を感じる。
いやはや日本刀を見るようなものだ。
すごいなぁ~
わざわざここまで来たかいがある!!!
先日の南柏のリズム、恵比寿のトラム、富士見ヶ丘の慶珈琲
三者三様
それぞれに意思を感じる。
いやーーーほんと面白れぇ。
お会計の時にホント美味しかった旨を伝えた。
最高だ!!
そうしてまた井のヘッドで吉祥寺!!
ダブルの井のヘッドにテンションが上がり妻に写真をお願いする。
さっき恵比寿の昼飯時に練習したポーズがここで活躍する(笑)
そして荻窪で途中下車。
先日船橋のフィロコフィアに来るついでに繁田さんが喫茶いずみにも来てくれた。
その時に、まだ荻窪にいるから来て―と言っていたので訪問。
上海のコーヒー事情についてを教わる。
繁田さんのところにも大坊さん手回し焙煎機があった。
シリアルNO004。
リズムはシリアルNO030。
ちなみに繁田さんはあと2台所有しているらしい。
販売された50台の行き先がわかった時には願いが叶うかも(笑笑)
ネルっこで抽出された濃いめのコーヒーは美味しかった!!!
繁田さんいずみまで来ていただいて本当にありがとうございます!!
と、まぁここでカフェイン量がいっぱいいっぱい。
実はトラムの前にもあるところでゲイシャを2杯飲んでいたので、
うぐーーーもう今日はいいやって感じ。
せっかく荻窪まで来たので、前々から行きたかった場所。
タウンセブン!!!
友のSHB(ちなみにイトーはボールドグレーン 僕の妻はアールマッカ(笑))
がタウンセブンの屋上から見る富士山がいいと言っていた。
そんなわけで訪ねてみた。
噂通りだ!!!
混沌からの解放!!!
屋上に出る前に、ちょっとしたスペースがあってそこに椅子テーブルが置かれている。
そこに子連れのお母さん いわゆるママ友がわんさか。
ぐねねねね。
こ、これが噂の混沌!!!
そして、混沌からの解放!!!
きっと
あの向こうに!!!
ふわーーーーー
多摩丘陵!!!
最高っす。
今日は友のSHBが言っていた富士山は見えなかったが、この屋上が良いというのは
本当にわかる。
最高だぜ。
SHBよ。
ここの屋上はまさに荻窪ではSHBに位置している。
またここの屋上には今はなき船橋西武の2階のカーニバル広場にかつて置かれていた。
球体グネグネがあって、すこぶる懐かしく嬉しい気持ちになった。
本当はさらに新橋まで足を延ばして草枕も訪れたいと思ったが
さすがに今日はもうきついのでおうちに帰りました。
帰りにシソと唐辛子の苗を買う。
すでにあったバジルとシソをコーヒーの麻袋に寄せ植えした。
今日は10000歩
まぁまぁ歩いたぜ!!
なんだかキラキラした一日であった!!
いやはや。大坊さんの系譜を見ることができて大変良かった一日!!
また定休日をずらしておんなじことしよーーっと。
またしっかりコーヒーに向き合うぜ!!!