今日は2025年最後のお休み

柏のストリームヴァレーへ行きました

柏なので高島屋のコーヒープラザ壱番館

10時30分開店ということを知らずに行ったので、

スターバックスで時間調整

コアコーヒーのコロンビア

例の最新兵器クローバー3で抽出

ごわーーー

苦味とコク　微粒子の感じだけど、なんというかザラザラしすぎない

液体の印象はこんな感じ

時間になったので、高島屋の壱番館へ

ブレンド

こんどのは、優しくほろ苦く甘くコクがある

そしてかすかに麦こがしのあの感覚

とってもクリーンですっきりしていていい感覚

ピザトーストもとっても美味しかったです

そして妻はプリン

壱番館のプリンはなんか美味しい

たしかに何か美味しい

ちょっとネットリしているのも特徴的だ

今日は開店と同時に行ったので、赤いシャツを着た御大がいてうれしい！！

ちょっと席を外した瞬間もあったけど、帰りの時にもいらしたのでごちそうさまですと言えました。

赤いシャツの御大嬉しい（笑）

 

そして、自転車を借りて、知り合いのお店へ行きました

たこやき　ホンブチョウ

レイソルロード沿いにあります

たこやき　塩

久々にたこ焼き食べました！！

おいしーーー

なかが、とろとろでおいしーーー

フワッと柔らかく、ちょっとトロネチっとしててアツアツ状態

焼き方を見ていると最初は結構ほっておいて、

後半は、がががががーーーっとひっくり返しまくっている

あとは、最後に鉄板を手前と奥を反対にするオペレーション

タイマーでは6分を測っていた。何かの目安なのだろう

店内では、レイソルの選手が経営している、近くのカフェ”TONES COFFEE ROASTERS”

の話や、北柏なら萌芽というラーメン屋さんがありますという話を聞いた

ちなみに、ホンブチョウの隣には、大勝という有名なラーメン屋さんがあるのですが、

まぁ最近柏では、壱番館→どこかコーヒー屋という流れなので、、、なかなか

ここに組み込めるのはやっぱり、ホンブチョウのたこ焼き一択です

柏出身のパッパラー河合さんもホンブチョウをたずねている

その時の記事がある（パッパラー河合のとことん柏MYLOVE）

そして、ホンブチョウから自転車でほぼまっすぐ

手賀沼はくちょう通りを手賀沼方面へ15分ほど自転車でこぐと、お馴染み

ストリームヴァレー

10月末から先月末あたりまでお休みしていて、このところまた定期営業にもどったばかり

ちょっと心配だったので訪問してきました

入店直後はそれほど人が多くないのですが、

みんな池田さんが大好きで、やっぱりみんな池田さんの顔を見に来ていて

ぽつりぽつりと客がぜんぜん切れないです

まずは

ブラジル（中煎り）

うおーーーーなんかうめぇぇーーー

甘くて柔らかくほろ苦い

すこーーーし黄な粉のような風味がしつつ

ひじょーーーーになめらかで質感がすごい！！

酸味の要素はほとんどなく、とにかくなめらかで、柔らかい

イメージは明るい感覚で開いていくような感じのコーヒー

お話をしていると、また一人、また一人と常連さんがやってきます

最初は朝虎の話や夜虎の話

焙煎機をもう一度修理した話など

そして、常連さんを交えながら、長野の手打ちそばきたざわという店の情報を得たり、

洗剤の話、トミーの話などなど

そして、タイミングを見て

マンデリン（深煎り）

おおおおーーー

こっちもなめらか！！

苦い感覚からすこーーしマンデリンのあの香りが漂ってくる

ぎっちぎちに苦いというわけではなくけっこうなめらかで

ひじょーーに飲みやすいけど、トロンとしているような液体

やっぱり満足！！

池田さんは大病したみたいだけど、今日は調子が良かったみたいで

いい感じでした。

コーヒーからは明るいいい感じが感じられて僕も嬉しくなった！！

タイミングを見てお店を後にしました

そして、レンタル自転車で柏駅へ向かってところ、

たぶんパッパラー河合さんをみた（笑）

ストバから柏駅へ向かって16号を横断した直後に、なんか目力の強い
着物姿でギターを背負っている異様なオジサンをみた。
お坊さんがギターってなんか意味わかんない・・・とその時は思ったけど

さっき、ホンブチョウをネットで調べている時のパッパラー河合さんの顔が近かったような気がした（笑）皆さんはたぶんUFOを見たってぐらいに思っていてください（笑）

そして、電車で船橋、バスで夏見台に帰ってきました

今日は自転車移動が主体だったので8300歩

いよいよ年末モード突入！！

喫茶いずみは12月31日まで休みなしで営業します！！

次回のブログ更新は1月3日（土）を予定しています

年末コーヒーファイヤーー！！