今日はとても濃厚なデミタスコーヒーのような一日でロングアフターでした!!
今朝は早朝4時に起床して、始発で東京駅に向かいます~
空が朝焼けできれーー
![横須賀線内から2022.9.26](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264414-2-508x381.jpg)
横須賀線内から2022.9.26
盛岡から上京して来た関さんをいつものように迎えます
早朝から開店している喫茶店
八重洲地下街
アロマ
![アロマ2022.9.26](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264418-2-508x381.jpg)
アロマ2022.9.26
思い思いのトーストみたいなものを食べコーヒーを飲む
モカ(エチオピア)を注文
軽やかな香ばしいよりの酸味があるコーヒーだなぁーーって印象
いい感じです~
ツナトーストもモフ、ツナモフって感じ
コーノのサイフォンで抽出
コーノの道具が店内にちりばめられていて良かった
![サイフォン飲み終わり](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264417-2-508x381.jpg)
サイフォン飲み終わり
今日一日の行動の計画を立てて出発!!
まずは超有名店のバッハを目指します
関さんがスタッフを一名つれているのでその人の勉強ということもあるのでしょう。
東京から上野へ・・・
上野は完全に観光
西郷隆盛像いえーーー!!
![西郷隆盛像前](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264420-2-230x381.jpg)
西郷隆盛像前
そこから早朝でまだまだ開店前のアメ横を見物
独特の匂いが立ち込めていた
そして、バッハへはスマートに南千住ではなく三ノ輪経由
三ノ輪とのことだったので、観光もかねて都電荒川線
超久しぶりで楽しい!!
![都電荒川線](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264421-2-508x381.jpg)
都電荒川線
ぐねぐね行きます
約30分
王子から三ノ輪
![三ノ輪 終点](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264423-2-508x381.jpg)
三ノ輪 終点
関さんのおぼろげな記憶を頼りにいざバッハ
三ノ輪のアーケードはかなり味のある東の東京の雰囲気
どこがどうとは言えないのだが、何かそういう空気がある
![三ノ輪アーケード](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264426-2-508x381.jpg)
三ノ輪アーケード
結果としてかーーなり遠回りというか道に迷いながらもバッハへ到着
けーーっこうあるいたぜーー
![バッハ2022.9.26](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264429-2-508x381.jpg)
バッハ2022.9.26
バッハのお冷にかなりホットする
飲んだのはイエメンモカ ハラズ
うおーー
立ち上る香りがいい感じ
口に含むとイエメンのモカらしい感じが明らかにありいい感じ~
ふつーに楽しくおいしくのめるぜーー
モカでこういう感じいいよね~って感じでテンションアゲアゲです!!
関さんの飲んでいたスマトラも一口飲みましたが明らかにあの香りがありました
しばらくぶりにバッハを訪ねてとても良かったし楽しかった!!
バッハで元気になったので、
本日の目的地ランブルへ!!
![ランブル2022.9.26](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264431-2-508x381.jpg)
ランブル2022.9.26
おススメのコロンビアピンクブルボン デミタス
うおーー
やっぱり最高!!
軽やかな酸味で展開しつつすすすーーーって甘さではかなくきえていく
ふわって上がってすすすーーーって着地
特殊な香りというよりも全体の形がきれーーー
けっして軽いとかそういう感じではない
今年の年始に機屋へ行ったときに関さんがウエルカムコーヒーとして
コロンビア ピンクブルボンを淹れてくれた時の感じを参照しながら楽しめました
妻が注文したランブルアイスクリームもさっぱりしてていい具合っす
関さんがいろいろランブルの人と話をしている
次の注文を頼んだので僕も相乗り
タンザニア(キリマンジェロ)デミタス
うおーーー
輪郭が剛!!
いいいいいいい
ちょっとさっきより骨太の酸味からもわわああわわーーーと甘いような
鉛筆を噛んだときのような感じがでつつもふぁーーーーーっときれる
幕引きがきれーーー
いやーーー
輪郭いい感じ~
さらに関さんが会話を続けている~
ななななーーー
久しぶりに3杯目
ランブレッソ!!
おもしれーーのみもの!!
やっぱり僕がつくるチャダレみたいに表面にうっすら油が浮いている
エスプレッソといえばそういえるような、なんというかクリアなんだけども
エスプレッソにあるような粉ではないけど粉を感じるような味わい
すごいクリアなんだけど
苦いような甘くない黒蜜のような
なんか他の飲み物では体験できないコーヒーでしかないような味わいだ
ランブレッソ 不思議な飲み物!!
関さんもランブルで満願成就!!良かった!!
とてもホクホクした気持ちでランブルの訪問を終える。ありがとうランブル!!
ホッとしたので、昼食へ
新橋駅前ビル2階のビーフン東へ・・・
![ビーフン東2022.9.26](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264432-2-508x381.jpg)
ビーフン東2022.9.26
汁ビーフン
うおーーー
超絶最高!!
汁はあっさり目なんだけどこれがなかなかどうして
ビーフンの麵の絡みと素晴らしい
なーーか最高!!
久しぶりに来たのですがやっぱり美味しい
ビーフン東
関さん達も喜んでいる!!
そしてデザートを食べに行くついでに、
銀座ユニクロによって関さんはランブルTシャツ購入!!
デザートは、エシレバターの店へ!!
一緒に関さんと来たスタッフがアイスクリームを食べたいということだったので、
今回の行程で無理なく訪問できる場所
エシレアイスクリーム(バター味)
![エシレバターアイスクリーム](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264433-2-508x381.jpg)
エシレバターアイスクリーム
おーー
思ったよりさっぱり!!
ミルクの味ではいったような感じだったけどあとの感じが完全にきれーーなバター―
意外にしつこさがない
![アイスエシレ](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264434-2-508x381.jpg)
アイスエシレ
ちょっと休憩して
気になっていたコーヒー店へ
中野新橋(丸ノ内線)にある
自家焙煎珈琲サイ
![サイ 2022.9.26](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264435-2-508x381.jpg)
サイ 2022.9.26
看板通り深煎りコーヒーの店
ブラジル
うおーーー
滑らかで飲みやすい!!
滑らかで飲みやすいけど、軽いわけでもなく
重いわけでもなく
でもこういう感じで表現したいというのが詰まったコーヒー
お店のインスタグラムの雰囲気から想像していたコーヒーとはちがい
大変滑らかで飲みやすいコーヒー
店主にもとても親切にしていただいて嬉しかった
コーヒーに何か明らかにやりたい感じが漏れ出ていて大変良かった
良きコーヒーに出会ってまたもやホクホク
![sai](http://blog.kissa-izumi.com/wp-content/uploads/2022/09/P9264436-2-286x381.jpg)
sai
丸ノ内線にのってまた銀座へ
いつもの銀座ライオン7丁目店で打ち上げ
とにかく満願成就
とてもいい一日
楽しかった
ビールも久しぶりに飲みましたが超美味しい!!
海老川珈琲の後藤さんも合流して盛岡珈琲フェスティバルの話や今日の思い出話で盛り上がり
大変楽しい気持ちで帰途についた
いやーーー
久しぶりに超絶歩いた!!
30000歩
コーヒーヴァクハツ!!
さいこうだぜーーー
盛岡珈琲フェスティバル 超絶楽しみだぜ――