緊急事態宣言は解除されたけど、まだまだまだ続く自粛生活！！
今日は妻のホンダさん（自転車の愛称）が入院中なので、サイクリングはできない。
そんなわけなので、徒歩での移動。
夏見台から、船橋市場へ包装資材の補給。
それからいつものチャン・・・・ぐは！！
遠目に知り合いのY夫婦が店の前で踵を返している。
いちおう、店の前にいったがダメでした。
グハ！！
そんなわけで、歩いていてかなり前々から気になっていたお店へ行ってみました。
イタリア料理の店
ラボンタ
写真無くてスミマセン。
船橋北口側から船橋南口へ抜ける通りをいき、京成の高架を海神寄りにいった店。
こじんまりとしていて素敵だなぁ～という記憶がありました。
そこそこリーズナブルにスパゲッティーのコースを食べることができました。
前菜のモッツアレラの感じがひっさびさに良いの食ったわぁ～とか
さすがスパゲッティーは家と次元が違う感じだったり、
先週もコンフィを食べたくせに今週もコンフィ
ラボンタのは結構しっかり香ばしく焼き目をつけて処理している感覚だったり
総合的に大満足でありました。
船橋大神宮 2020.6.1
それからテクテク歩いて歩いて、船橋大神宮へ
緑が濃厚な感じでありました。
いい感じでお参りを済ましました。
それからテクテク船橋散歩
珍しい凸凹ビル・・・
凸凹ベランダ
祐ちゃんラーメン綾ちゃんギョウザ。年期の入った建物で頑張っている。
青いトタンの店
さらに歩いているとびっくり。
切られた家！！
切られた家
こんな感じだなんて！！
石川五右衛門の斬鉄剣にやられたのだろう。
そうしていつものコーヒー
スプラウト コーヒースタンド
オシャレな感じ スプラウト
きょうはヒロちゃんドリップでタンザニア
おーーー深煎り！！
酸味も残っていていい感じ！！
やっぱり合ってる、合ってる。
焦点合ってる。
苦み＆酸味
抽出の具合もいい感じです。
最近売り上げどぉっすか～など近況報告をする。
うーん満足満足
元気そうに営業していていい感じだった。
スプラウトコーヒー 2020.6.1
それから、テクテクテクテク夏見台まで歩いて帰りました。
夜はおなじみ太田和彦 ふらり旅 新居酒屋百選を見ながら日本酒を一杯。
亀ノ尾というお米が主体の日本酒の飲み比べ
仙禽 亀ノ尾
仙禽酒造の 仙禽 亀ノ尾 クラッシック
冷たくされて保管されていたのでそのままの冷たくして飲んでみました。
くーーースペシャリティーコーヒー！！！
酸から綺麗に広がり消えていく！！
コーヒーで言うならピンクブルボン コロンビアって印象
わりと繊細な創りで壊れやすそうに思う。
立て続けに神亀酒造 亀ノ尾
ごーーー太い！！
酸から広がる複雑さ
酸から複雑な甘味に広がり苦く辛く消えていく
液体の密度がたけぇ
迫力があるぜ！！
コーヒーで言うならケニアあたりの感覚だなこりゃ。
酸味に色彩がある感じからなんか太いコクを感じていく感覚。
ネルドリップのコーヒーっぽいのはこっちだなぁ～
と思いながら、太田和彦がいいねぇ～とガチで日本酒飲んでいる姿を見ながら楽しみました。
台所では妻が謎の行為。
なぁんかぁ～ホタテがぁ～立ってる？？？？
ホタテが立ってる
これ
何してんすか？
洗っているの
え。
洗って水切ってるの
なるほど。合理的だ。（笑）
妻によるとこのように水を切っているときに、
ホタテが開こうとして動くんだけど、
網に挟まっているので開らくことができずに
ホタテがウゴウゴしていたのだそうだ（笑）
焼き網がないのでスキレットで焼く
焼かれるホタテ
開いたら魚焼きグリルへ・・・
開いたホタテ
カンセ――
ホタテ うまうま
いやーーー
美味しかったです！！
大満足！！
今日はたくさん歩いて18000歩
いい具合だ
ほんといい具合だ
明日からのコーヒー活力全開！！